排骨面的汤底很不错排骨是用油炸过的但是面条很一般，要是换成宜宾面就无敌了了排骨面很有特色，可以尝试

排骨大块，汤鲜，很不错。

居民区楼下的一个面馆。买了一个套餐，两个面➕一个蔬菜。面条都挺好吃。「排骨面」比较特别以前没吃过，咸鲜的口味，感觉有一点胡椒那种辣。小份里排骨只有两块，排骨外面裹了粉炸过的应该，不是很能认出完整的排骨，肉倒是蛮嫩的，靠近内部骨头的地方还是红色的……也不确定是否没熟，胡乱咬掉几口肉就行了。香还是蛮香的。「干绍面」就是拌面，这个味道熟悉一点，类似麻辣拌面那种，不过不是很辣，比较香。尤其炸得干又脆的肉末子。蔬菜是浸泡在类似排骨面的汤里的，看着浓吃起来味道比较淡。第一次来乐山，不清楚这家味道在当地排骨面里算什么水平。对我这样一个第一次吃的人来说，还不错，但没必要特地找过去。