交通便利。地理位置好，离小吃街比较近。环境好

这家餐厅环境优美，餐厅容纳好几百人同时用餐，人气真旺，红烧乳鸽外皮经过精心烤制，变得酥脆可口，轻轻一咬即可脱落。而内部的肉质则保持了鲜嫩多汁的状态，盐焗乳鸽带有独特的沙姜风味，使得乳鸽在咸香中带着一丝辛辣，非常入味。除了烤制的乳鸽外，土茯苓鸽子汤汤品色泽浓郁，鸽子肉与土茯苓的完美结合使得汤品既鲜美又滋补，煲仔饭也非常好吃。

看很多人推荐这家店，说也是排队王，刚好在附近泡温泉，中午11点40到刚好有几桌空位，来得早不如来得巧。我们8个人坐了个圆桌刚好，就是后面晚到的人是10个人，店员非要让我们坐小桌，因为有两小孩换来换去也麻烦，而且大家都入座点单了并不想换。点了招牌的土茯苓火锅，里面有一只鸽子。汤底清清爽爽的很不错。另外点了招牌的红烧乳鸽和盐焗乳鸽，真的很好吃。就是乳鸽价格也不便宜，红烧乳鸽是38一只，盐焗要40多一只。大份煲仔饭是48刚好够6个人吃。人均60多吃到这一餐还是挺满足的。吃完出去已经好多人在排队了。有个大停车场很便利，风景也很好。会推荐朋友来。

来到中山必须要品尝的就是中山鸽子，经过朋友推荐，从神湾驱车10多km到这个有名气的饭店，味道总体满意，有几个细节是差强人意。「红烧乳鸽」肉汁饱满，鲜美可口，皮要再脆一点就好了。「香茅炒鸽锅」酱香浓郁、干、脆，肉汁新鲜带劲，应该是用了很多佐料制作，但上桌的时候只有鸽子。「农家腊味饭」应该是三种腊味，浅色一点的腊肠、深色一点腊肠、腊肉，腊味潜入到饭中，香味十足。「煲仔饭」鸽子煲饭，一块块的鸽子肉，饭中入味，小朋友喜欢吃。「鸽子煲」上的第一道菜，炖出来的汤，没有那种清澈的汤那么净，但是黄色的浓汤，品尝起来味道更浓。「吹涨鱼虾蟹」这道菜非常失望，鱼质粉了，花甲中有大粒的沙子，感觉像一锅煮，汤汁越煮颜色越黄，没有鲜嫩奶白的感觉，朋友说这次没有之前的好吃。「杂菜」给我们上了配菜，朋友说是服务员会给我们煮的，但是从头到尾都没给我们做，最后只能打包了。[薄荷]环境：外部环境很优美，大厅就很掉档次了，感觉像酒席，生意好起来就像开席。[服务铃]服务：听说我们有两道菜服务员是会帮我们煮好，可能是我们来的太晚，服务员两个动作差评：直接帮我们要现场制作的鸽子做好了端上来给我；还没吃完就找我们买单。