[薄荷]环境：曼歇坝烤鱼其实是整个村庄叫曼歇坝，这个村子的特色就是烤鱼，应该随便找家店味道都是一样的好吃！[米饭]口味：说是烤鱼，其实应该是包烧，现捞现杀的罗非鱼，肚子里装满调料，身上淋上料汁，用芭蕉叶包，压实，用柴火直接烧，到芭蕉叶全糊了再打开，一条条鲜美的罗非鱼就可以上桌了，这可是不多得的美味！

这个寨子水源丰美，有很多养殖罗非鱼的个体户，离高速路出口不远，自驾的话交通便利，烤鱼成了特色，很多生活在思茅市区的人开车来吃，生态很像二十年前京郊的农家乐。“曼歇坝烤鱼”并不是某家店的名字，而是整个寨子的特色，前后几百米就有好几家，只是这家店的老板在大众点评上注册了这个名字而已。不提前预约的话，直接开到这个定位就能看到很多开门营业的商家。这家的规矩是四条起点，用蕉叶包起架在炭火上烤（包烧），师傅挥舞着沉甸甸的烤架，烤完扒开蕉叶之后是细嫩的鱼肉，因为隔着蕉叶其实没有什么炭香和焦糊，口感类似于蒸鱼，调味是一些豆豉和花椒，辣度可自选。完全区别于之前认知里罗非鱼紧致粗粝的印象，值得绕路来吃！

算是在普洱吃过很棒的一家店了，赶着放假大军提前来的间隙来打卡，鱼都是现点现杀，等待时间比较长。味道很好，一个人轻松两条，平常不喜欢吃鱼也不吃罗非鱼，但是这个味道我是能接受的。排骨一般没留下什么特别深的印象，蔬菜忘记叫什么名字了，还不错，吃起来清苦清苦的，就是纤维感比较强。老板说这个菜一般不常见，估计你们也没什么机会吃到