青岛的泉，宁夏的羊，东镇的老火锅。据说是青岛品牌，确实第一次吃。「铜锅涮肉」可选择鸳鸯锅，点的清汤也上鸳鸯锅那种带隔断的锅有点不适应。「东镇羊肉」厚切羊肉，需注意煮的时间，煮久了会柴，会散。「秘制蘸料」调好的酱，偏咸，补充酱料很不及时。底更咸。

这家饭店真的超出预期！先说说口味，点的几道招牌菜都很惊艳，比如红烧排骨炖得软烂脱骨，酱汁浓郁却不腻，配米饭能多吃半碗；清炒时蔬也新鲜爽脆，保留了食材本身的清甜，看得出火候把控得很到位，每道菜都透着家常又用心的味道。服务方面必须夸一夸，从进门就有服务员热情引导入座，点餐时会主动推荐特色菜，还贴心提醒菜量避免浪费。中途添水、换骨碟都很及时，全程态度亲切自然，没有过度热情的压迫感，让人觉得很舒服。性价比更是没话说，人均几十块就能吃得又好又饱，菜量实在，用料也扎实，比起同类型餐馆，这份实惠太让人惊喜了。环境属于干净整洁的类型，虽然不算豪华，但桌椅摆放宽敞不拥挤，墙面装饰着简约的壁画，灯光柔和不刺眼，背景音乐是舒缓的轻音乐，整体氛围轻松惬意，不管是朋友小聚还是家庭用餐都很合适。总之，从口味到服务，再到性价比和环境，各方面都挑不出大毛病，已经列入我的常去清单啦，推荐给想找实惠又好吃的餐馆的朋友～

很不错的一个铜锅，可以要鸳鸯或者清汤，店铺不大12张桌子左右，但是分量真不少，我和朋友两个人，两份肉，一份虾滑，一份丸子，四份菜，用卷花了160多块钱，菜很多都剩下了，完全吃不了，羊肉丸子有点膻，可能有的人不太能接受。