每次路过这家面包店都好想吃，而且每个面包的样子都好好看啊，那个小狮子造型的面包，是肉松口味的看起来好好吃，下次经过一定要买上几个，今天已经先在楼下大润发买了，已经买了很多蛋糕了。下次要记得，每次都忘记。

益田假日的热记饼店在一楼，挺方便的，这次买了两种，一种是蓝莓芋泥可颂碗，我觉得很好吃，喜欢蓝莓味的小伙伴有福啦，蓝莓果酱特别浓郁，中间的芋泥也很好吃，上面的一块是芝士吧，也很不错。还有一种是生巧巴斯克挞，我是微波炉加热后吃的，生巧会融化成液体状，感觉自己还是更喜欢固体状的巧克力，巴斯克的感觉也没有很明显，觉得不是很值这个价格，不如吃传统的蛋挞

乳酪的加入能提升吐司保湿性，内部组织湿润蓬松，撕拉时有明显绵韧感。芝士酱呈半流动状，冷吃可能凝固，加热后爆浆。不过黄芝士吃多，导致厚重粘喉感。蛋挞巨油，因体积增大，烘烤时中心部分可能受热不均，导致底部或侧边酥皮偏软，甚至回潮。边缘可能更酥脆，但中心支撑力不足。因此为了全面的酥脆，黄油量可不少！！