要的就是这个蹄花口感，耙而不烂，配个蘸水确实安逸

到这边了就想着吃一顿这样的蹄花，网上就搜到这家了，猪蹄炖的软烂，汤也清爽，小朋友都吃了一些，味道可以，蘸着辣碟吃不腻，小菜还行，有一个菜没有了，老板就给换了一份其他的小菜，值得一试，服务热情周到，推荐[强][强][强]

点了蹄花，红烧大肠，一个人，一顿炫！全消灭！哈哈😃😃😃😃😃😃😃😃看我战况！

去老城区玩点评上搜到的这家店，看评价还不错，据说性价比很高，加上老爹喜欢吃蹄花果断就去了「粉蒸肉」肉还是挺多的，是家常的味道，下面的菜是红苕「蹄花碟子」海带药膳的味道，炖的很软烂「蹄花沾水」好吃…用来沾万物都好吃，红油很香「豆花」很嫩，和蘸水绝配「炒时蔬」脆嫩，不怎么爱吃绿叶菜的我爹也吃了很多这家总体就是快捷性价比高，单人也能吃得饱饱的，推荐

[薄荷]环境:环境简洁明亮，干净清爽，招牌显眼，挺不错的。[服务铃]服务:服务比较到位，态度热情，上菜速度也挺快「蹄花碟子」蹄花挺好吃的，口味很清淡，一点也不咸，肥而不腻，垫底有海带和芸豆，搭配蘸水刚刚好。「鸭血」鸭血很赞，爽滑弹嫩，酸辣开胃，还是现炒的，很下饭，好评。

在自己住的酒店附近的一家店，两个人团的四人餐感觉还没怎么吃饱，蹄花感觉还可以，挺软烂，烧白味道也还行就是有些咸，炒时蔬里吃出根头发，但也就那么着了，没找老板，红烧牛肚不是那种香辣的感觉，光感觉辣了，还有粉蒸排骨也一般，赠送的凉拌折耳根，这个东西就不评价了，北方人都不习惯

在网上团的个双人餐，分量很足，蹄花耙和，汤也很鲜。两个人差不多刚好炫完～