晟永興的烤鸭在传统基础上做了创新，招牌的鱼子酱烤鸭，将鸭皮、鱼子酱和馒头片结合，口感层次丰富，特别惊艳[色]除了烤鸭，松露焗大虾球、油淋北极贝，花螺等菜品也备受好评（北极贝、花螺、鲍鱼和特色例汤，是可提前预定菜）整体环境安静幽雅，上海外滩店江景vie很赞，不过座位数量不多，要比较提前预定吧！服务整体细致，大厨餐桌前现场处理烤鸭，观赏性也很不错滴，技术了得[强]符合其米其林星级水准，是体验精致京鲁菜的不错选择。

还好～～有坚持订到位原来会客满是有原因的一进门的布置超有质感低调而奢华还有满墙的奖&酒🍷再往前就是师傅在那烤鸭先有着视觉和嗅觉的惊艳用餐的环境也太绚丽夺目了!!!果真是魔都坐着享用就能欣赏到外滩的夜景从第一道干隆白菜接着椒香花螺&芥末鸭掌好吃到太犯规了吧!!!Q弹入味又帮忙去壳干净这只是前菜而已在吃烤鸭前有五彩斑斓的夜景搭配着肥美多汁的烤鸭咬下一口鱼子酱烤鸭满足了

可以说很满意的一次用餐啦，提前几天预订了5点30窗边景观位，可惜今天下雨天雾蒙蒙[笑哭]提前预留了「油淋北极贝」「海胆紫苏焗松叶蟹」「松茸竹荪汤」北极贝这个葱油真的好香啊，是那种下次还会想吃的菜品；松叶蟹的紫苏味入口就布满整个口腔但也没有抢过蟹肉的清甜，都是拆好的很方便吃，过瘾、点赞；竹荪汤就是原汁原味的鲜美，需要提前预留真的是有道理的[点赞]烤鸭现烤现劈真的没话说，浓汤豆腐的汤底很浓稠微辣但是豆腐真的是做得很嫩很好吃没有豆腥味，清炒豌豆尖很水嫩味道恰到好处，其他没提到的菜也还不错，最喜欢北极贝和松叶蟹[色]另外真的觉得晟永兴性价比很高了，晟永兴连服务费都不收，服务真的是甩有些米其林好几条街呢而且招服务员的标准应该也是很高，人都特别漂亮又细心周到，特别感谢陈雪小姐姐和lisa小姐姐，这两位都好漂亮啊，而且说话好温柔服务也特别用心细致，为了他们的服务都可以常来用餐[点赞][点赞][点赞]