郑州合记河南本地朋友推荐的郑州老字号烩面。落地郑州的第一餐。过去的时候已经14:40了，店里人很少。点了招牌的羊肉烩面和凉菜，凉菜有素菜和肉菜，可以单独也可以拼盘。烩面的羊肉有点点膻味，整体还是比较香的，热乎乎的吃一碗，适合冷天。

来郑州第一餐，住在二七广场附近，搜了搜最近的烩面馆子，选了这家老字号—合计，这个店挨着一片居民区，人不少，门口整整齐齐摆放着一排排的小桌椅，准备晚上的大排档，一眼就是满满的烟火气～店内的环境一般，装修布置偏老国营店的风格，烩面、羊肉串、凉菜味道尚可，整体味道不错，就是服务态度一般，倒不是说有多不好，就总感觉是爱答不理，死气沉沉的样子。

这一次我点的是特优羊肉烩面，整体来说，羊肉汤底是非常浓郁好喝的，面也很劲道，确实很有河南的风味儿。但可能我觉得没有辣吧，所以不是很习惯，不过值得尝试。糖蒜好吃哈哈哈，我特意多要了点，不过纸巾最好每个桌子放一点，只放在收银台去取太麻烦。