这家捞化店真是宝藏小店！汤头鲜甜浓郁，一喝就知道是长时间熬制的高汤，搭配上爽滑的米线，口感绝了。配料超级丰富，海鲜新鲜弹牙，牛肉嫩而不柴，还有各种内脏处理得很干净，完全没有腥味。店家自制的蒜头酱和辣椒酱更是点睛之笔，香辣开胃！分量足价格实惠，人均30元吃到撑。老板和服务员都很热情，上菜速度也快。环境虽然简单但整洁，是那种会反复光顾的老福州味道，强烈推荐给爱吃捞化的朋友们！

位置在福州三坊七巷闹市街附近，随机打卡了一家福州当地特色小吃捞化。可以随意搭配的食材种类非常丰富，自己选比较麻烦直接点了套餐。吃的人不算特别多，但确实也等了比较久。吃的粉选的是老板推荐的兴化粉，一些海产品的新鲜度还不错，对虾🦐也很大只。不足的点是勺子筷子和碗都是凉的，没有提前消毒加热，口感会大打折扣。

来福州随便选的一家店，就在三坊七巷和美食街旁边，中午过了饭点还是几乎客满。捞化可以选的配菜估计有上百种，随便挑了几个喜欢吃的，上菜速度很快，确实味道也很不错，汤鲜味美，吃完也不会口渴，难怪过了饭点人还这么多了。

一锅炖之福州捞化。店里橱窗陈列了很多的食材，大家可以选择自己喜欢的加。好比我们加了蛏子、花甲、虾、乌贼、剔骨肉、空心菜，味道比较清淡，可以加料调味。主食喜欢的粗米粉，口感不如以往我吃粗粉干，或许这就是店里热门是细粉的原因。

被乡下的臭罗汉肉捞化吓出阴影来市区给捞化最后一次机会果然好吃多了[流泪][流泪]乡下的捞化连蒜头酱都没有只有盐巴胡椒粉虾油香油「清汤兴化粉」其实兴化粉我们是完全吃不懂的看着像绵阳米粉却完全不吸汤怎么泡都是硬硬的感觉[流汗][流汗]不过配上蒜头酱虾油酱油拌一拌能下肚很多～终于碰上明码标价了鬼晓得我们这次在福州碰到多少次不明码标价……我们小份粉+虾+虾滑+鱿鱼一共37块钱那虾滑应该顶多37-4-10-8=15一份吧或者是说又给我们加了他们这边的特色——春节服务费[流汗][流汗]好在料都很足店里也很干净能接受多了～

[薄荷]环境：空间不是很大！但味道不错！份量也是可以的哈！可以说好吃不贵！[服务铃]服务：服务可以！[米饭]口味：「海鲜捞化」各种海鲜肉类味道都很不错！「罗汉肉涝化」很好吃！口感挺好！吃的很不错！汤底口感更佳！上菜挺快！食材也不错的哈哈哈

[米饭]口味：第一次尝试，特别好吃！因为来福州只待两天，一口气想把捞化的所有菜品都尝一遍，一个人点了满满一大碗，吃的干干净净^-^[服务铃]服务：是一个人来福州的，本来在网上找攻略要去其他一家捞化店，但是走的有点迷路了，旁边正好是一家捞化店于是进去了。边吃饭边在和家里人打视频聊天谈论捞化，当时店里人比较少，老板应该看出我是外地人第一次吃捞化非常热情，简要介绍了捞化，热情也不失边界感，介绍完就回厨房了，给了我自己的空间（我是i人）。反正挺温馨的，哈哈哈哈，留恋福州的一个小点。[糖果]性价比：值！

第一次尝试捞化，店里有很多套餐供选择，也可以看着食材点，对游客来说非常友好[点赞]选择了海鲜多一点的套餐七，又加了一份虾。第一次吃鲨鱼滑，味道很不错，汤底很鲜美。就是店有点小，每个人之间基本都挨着，吃的时候有点局促。

三坊七巷附近随便找的一家捞化，味道还行，无功无过歆（拼音xīn）是汉字通用规范二级字。[1]此字始见于《说文》小篆文字。[2]《说文·欠部》中说“歆，神食气也。从欠，音声”，这里说的是此字的本义是祭祀时鬼神享用祭品的香气。还有羡慕、贪图、喜悦等义，这些意义都是从本义引申出来的

晚上逛三坊七巷这家离得挺近就附近随便吃了点感觉就也还行吧有一说一捞化真的太像自选海鲜面了这家整体还可以部分海鲜不算很新鲜蘸鱼露吃确实很搭兴化粉没什么特别的就是我们的粉干略微细一点人多不要来这家就没几张像样的桌子不是太方便