最近二刷了，川菜和霞浦海鲜的融合，正好对我味口。意外好吃的是老板推荐的鱼肝，鲜嫩却不腥，夹在小馒头里面是一绝。招牌是春色腰花，发挥很稳定，比二店稳定，二店有次去有点腥老。小海鲜都不错，闭眼点，不踩雷。第一次见活的牛蜞，又粗又甜，不是冻货可比的。非常适合朋友小聚，平价消费，就是环境次了点，包间也小，服务有时得靠自助。

中午专程前往“渔味”用餐，果然不负期待！在预制菜充斥的今天，店家坚持新鲜现杀的水煮田鸡，这一点在入口的瞬间就得到了完美的印证。田鸡肉质呈现出一种难以言喻的嫩滑与弹韧，每一口都饱含着食材本身纯粹的鲜美，裹挟着麻辣鲜香的汤汁，那种新鲜带来的、区别于冷冻货的独特口感与风味，实在好吃，绝对是我近期吃过最棒的水煮田鸡。除了田鸡，其他菜品也毫不逊色。“水淀鱼做的椒盐口味”外皮炸得金黄酥脆，内里的鱼肉却依然保持了细嫩多汁，椒盐的咸香恰到好处地提起了鱼的鲜味，是极好的下酒菜。炸年糕做得相当出色，软糯适中，带着微微的嚼劲和米香，无论是单吃还是蘸点红糖粉都很棒。简单的地瓜叶，说，商家炒得格外用心，选的都是最嫩的尖叶部分，清炒出来色泽翠绿，口感爽脆清新，在浓墨重彩的菜肴中显得格外清爽解腻。最后，必须特别、重点推荐的是“春色腰花”！端上桌时，视觉上就带来冲击——满满一大盘，上面覆盖着厚厚一层翠绿的新鲜葱花，宛如春日田野。迫不及待地夹起一块腰花，其处理得极为干净，火候掌握得堪称完美，口感异常脆嫩爽口，没有丝毫令人不悦的异味。垫在下面的莴笋片同样精彩，保持着极佳的脆度，清甜解腻。腰花的鲜嫩、莴笋的爽脆、葱花的辛香，三者同时在口中交融，再裹上那恰到好处的调味汁，瞬间带来层次丰富的味觉享受，真真切切地让人感到幸福感，味蕾满足的幸福感！题外：更令人倍感温馨的是店里的氛围和老板娘的亲切。店家的小花猫跑进来，闺蜜说，这么瘦的小猫，真不像餐饮店的宠物。老板娘来赶猫，我们由衷地向她夸赞菜很好吃，特别是那道春色腰花。老板娘听了之后，脸上立刻绽放出真诚又带点自豪的灿烂笑容，那份被认可的开心清晰可见。更没想到的是，这份开心立刻化作了实际的善意——她非常热情地给我们一行四人赠送了冰镇的罐装可乐和王老吉！虽然后来大家只喝了一罐意思意思（毕竟美食已经塞满了胃），但这份基于美食认可而生的心意，这份待客的热情与慷慨，让我们深受感动。从现杀的田鸡到厚厚葱花的腰花，从嫩绿的地瓜叶到老板娘送上的冰凉饮料，“渔味”不仅用新鲜优质的食材、精湛的厨艺征服了我们的味蕾，更用真诚的笑容和暖心的服务下了下次还来的伏笔。这样物有所值、宾至如归的体验，实在值得我特意写下这篇长评，向更多食友们真诚推荐！备注：最后一图就是老板娘，哈，我和她确认过。缺点：就是包厢太小，没窗户，想调戏一下他们家的小花猫，撸一撸都没位置。

念念不忘，必有回响～终于打卡这家在小伙伴们之间口口相传的店～春色腰花名不虚传，腰花口感爽脆，毫无骚味，酱汁原本以为是平平无奇的豉油汁，入口后透着一股淡淡的椒麻味，作为店家的口碑担当名不虚传～这家店的火爆鳝段在我心中比春色腰花还要优秀的存在，鳝鱼去头去尾，只有中段肉，难能可贵的是本来没啥个鱼味道的鳝鱼入口味道极为巴适，不算太辣，稍微沾一些底下的汤汁，入口就带着花椒的香麻味，真一口一个停不下来～凉拌鱼唇蒜泥酱里加了芥末，喝了酒后来上一块，很顶很上头～太子肥肠蛙一般般，肥肠挺香的，可惜料汁一般，入口透着一股子香精添加剂，用来下酒就蛮吃蛮去，菜金不算便宜，以上菜品加上六瓶喜力➕一瓶大雪碧，吃了四百出头

在超市对面,停车还算好停,可以停小区门口路边,用餐高峰期没人查腰花不愧是招牌,脆嫩爽滑,没有臭味处理的干净,碎葱覆盖充满浓郁的葱油味,有川味又有熟悉的福州虾油味,肥肠豆腐也处理的很干净,去掉一些油脂,豆腐嫩滑入味,酸菜鱼也是滑嫩的很,酸汤底不重可以当汤喝