味道好吃经常来吃

春台手抓羊肉是甘肃临夏州东乡族自治县的传统名吃，由东乡族创制，以古称“袍地羊”的河州羊为原料，因源起于春台乡而得名。这家东乡老春台手抓，肉质十分厚实，外皮肥而不腻，内里瘦而不柴。不仅一点膻味没有，而且炖的烂糊入味，味道好极了。配着白萝卜片和三炮台解腻，总之是味道好，份量足，价格实惠，春台手抓肉真是名不虚传。

从西宁坐高铁到兰州已经是晚上六点多，放下行李准备去夜市觅食，本来想这吃点包子汤类小吃，跟着导航走，路过春台老马家，想起之前大众点评上博主有推荐，于是又走不动了，坐了下来，抱着只吃一点，留着肚子夜市里继续吃的打算，点了团购二人餐，里面一斤手抓羊肉，二个蔬菜。等菜上来一看，我们这样的南方人，四个人吃下来肚子都吃饱了。羊肉忘记和服务员说要哪个部位，等送上来，发到家族群里，常来西北的堂弟说，这个羊肉给的不是很好的，好多骨头。羊肉吃起来不错，肥的有胶质，烂而有嚼劲，一个二人餐就把我们一行四个人打倒了。送的腌萝卜就羊肉很解腻，红枣茶不错。土豆的做法也好吃，和南方做法不同。