在文博城西侧商业门市，看到博主生活视频过来种草。感觉装修简单了点，晚上过去停车有些难停，可能因为刚好赶上那几天修路蹄花汤好像多了玉米，之前吃好像是没有吧，玉米味道很浓，串串感觉品种不是很多，食材还挺新鲜，但是感觉串串的汤底不太浓厚整体还不错，天冷了喝一碗热汤挺好的整体感觉可以，口味可以选择

[米饭]口味：蹄花就是一直很爱吃，秦皇岛他家应该是做的比较好的了，猪蹄处理的也挺干净的，这玩意最怕卫生不行，这家还可以的，蘸水也不错[糖果]性价比：一个人点的两份蹄花一分肥肠，有点多了哈哈哈哈[薄荷]环境：就是在市里有点堵

在传统蹄花的基础上加入了白芸豆等食材进行改良，独特的口感与丰富的口味收获了无数食客们的蘸水蹄花蹄花汤具有补充营养、强壮骨骼、延缓皮肤衰老、通乳下奶、帮助消化等营养价值。蹄花中含有大量的蛋白质和胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和光泽，对皮肤有益处

在短视频平台看到的，一开始是去吃的川菜，但是我觉得非常一般，后来又尝试了这家蹄花。在文博城的西门，停车不是很方便。蹄花的味道第一次吃真的很惊艳，那个蘸水绝了。串串嘛，就很一般了，米饭免费管够。先后吃了不下五次了吧，总结出一个知识点，这个蘸水越放越辣，这就是点外卖的时候吃起来超辣的原因，所以吃不了辣的同学，，，，还有店员对于算账好像有些懵，签子总会多算，，还是很推荐的一家！

这家老板我从抖音上认识的，因为她们也是四川人所以一直关注，很早就想去吃的，昨天晚上终于有机会了，菜品没有失望。[米饭]口味:成都蹄花，软糯不腻，入口即化，蘸上灵魂料汁绝绝子，虽然没有找到二十几年前在成都深更半夜道边上摆摊的蹄花味道，但是在秦皇岛我觉得算是最好吃的一家，猪蹄选用的新鲜猪蹄没有用冷冻猪蹄这一点老板就很实在，还有免费的米饭和泡菜和老冰棍，这个能让我回到成都的感觉，尤其是我老公很在意米饭是否免费的问题（虽然也吃不了多少）老板在想着自己能赚点钱的同时确实把性价比做得也很高，我们觉得很实惠两个吃得扶墙走才一百多块钱。她们家还有串串，锅底没有过多的科技味道不错，主要是有我最喜欢的素菜藤藤菜和丝瓜有机会还会光顾的

🔷感觉搬到店里最后没有小棚子里吃的有感觉了，晚上过去停车有些难停，可能因为刚好赶上那几天修路🔷蹄花汤好像多了玉米，之前吃好像是没有吧，玉米味道很浓，串串感觉品种不是很多，食材还挺新鲜，但是感觉串串的汤底不太浓厚🔷整体还不错，天冷了喝一碗热汤挺好的

蹄花🌟🌟🌟🌟🌟第一次去吃这样的蹄花炖的非常软烂没有猪蹄做不好的那种腥味香而不腻蘸水也非常正宗很好吃尤其是和米饭搅和在一起吃口感非常丰富必点串串🌟🌟🌟串串吧整体感觉味道差点意思不温不火喜欢吃加贡菜的肉串可以尝尝麻辣肥肠🌟🌟🌟整体一般不太入味肥肠味很重不够软糯吃起来不够香麻辣脑花🌟🌟🌟🌟🌟必点口感绵密非常入味脑花没有那种腥味和米饭一起吃倍儿香

晚上不知道吃什么，朋友说总在某软件上刷到蹄花，于是就从app上翻到了这家。[薄荷]环境：挺干净，也很亮堂。去的时候人不多。[服务铃]服务：感觉服务员有点少，或者可能是分工不太明确[捂脸]，前台的小姐姐一直在直播，找她加东西有点不熟练的样子[捂脸]。我们点了麻辣和番茄鸳鸯锅，辣度还可以，涮菜需谨慎[笑哭]。这里的招牌是蹄花，我们点了一份尝尝，玉米很好！猪蹄的火候很足，软糯且完全没有大猪的味道，这个要赞一下！口味上偏清淡，汤里有奶味儿。蘸料也挺不错，有些辣味，可以接受的那种。如果能再有点辣椒的香味就更棒了。串串的种类不少，菜都很新鲜，肉也不错。唯一不懂得就是为什么菠菜没有菠菜味[皱眉][皱眉]最后还发现健力宝出的酸梅汤有点甜但是冰镇的挺好喝[吐舌]

没有人能拒绝吧～这满满一口胶原蛋白！门店很温馨环境很好服务也很赞！免费的开胃小菜真的太好吃啦这蘸件太绝了太绝了我恨不得拌米饭干吃了它！价格也算划算的～美女老板人超好～

晚上本来和客人想着去吃别人家，结果路过这家店，看到“成都老妈蹄花”这几个字，于是和客人说，立马就决定到这家店品尝一下。这家店是串锅，看上去味道一定不错，我们去的时候还有座位，不一会儿人就排上了好几伙儿。老妈蹄花做的很棒，只是上桌时蹄花温度不太够，我跟服务人员提个建议，以上桌后第一口略微烫嘴为标准，我之所以这么说，是因为这道菜我会做，而且做过几次。半只猪蹄30元，略有点儿小贵，建议不超过25元为好，毕竟一个店一定要有一个菜必须有性价比优势。