尝地道的云南风味"云阿蛮"主打的是云南生烫牛肉米线。一碗地道的云南牛肉米线，通常有几个特点：·汤底：多用牛骨配合多种香料长时间熬制，追求汤头的鲜美醇厚。·牛肉：采用新鲜现切的牛肉片，在滚烫的高汤中快速烫熟，以求瞬间锁住鲜嫩口感。·米线：地道的云南米线口感爽滑劲道。·配料：常会搭配一些云南特有的配菜和调料，如豌豆尖、韭菜、木姜子（山胡椒）、香柳、薄荷等，这些是风味的点睛之笔。

[米饭]口味：是比较地道的云南米线，有很多小亮可以随便调整体是酸辣味的。[薄荷]环境：在常态地下一层位置，随便做是一个开放的有很多门店的地方[服务铃]服务：餐后服务员会觉好早餐，自己过去短，顺便可以调一些想吃的小料。[糖果]性价比：价格没有很贵，还可以免费续粉，性价比很高！

新开的一家店，整体味道不错的。牛肉比别家好，鲜嫩不柴，汤从一大锅中盛出来，热呼呼的一碗。呷口汤，还可以，少加味精，喝后不感口喝，淡淡的骨香，米线软硬适中，可续，！配料调料多样，有些比较少见，加在汤里可搭出不同风味！值得试试。