【江户家日本料理｜扬州日料活化石！吃透15年老字号的情怀】必点回忆杀：三文鱼腩刺身、关东煮锅、鳗鱼饭定食扬州最早做关西风的日料食堂！15年前第一次吃到三文鱼刺身就是他家，厚切依然舍得给，酱油山葵还是老配方；鳗鱼饭酱汁甜咸交织，木盒蒸的米饭粒粒透亮，吃到碗底会暴风哭泣——和毕业那年的味道一模一样！环境：墙上泛黄的《深夜食堂》海报和歪扭的千纸鹤，恍惚间以为穿越回2010年。

[糖果]性价比：性价比比较高了，值得推荐一下的一家店铺。[服务铃]服务：服务态度好，老板娘亲自送餐的.[薄荷]环境：环境不错，好多年前去吃的，现在为止变了。搬家到在街道对面了[米饭]口味：口味还不错，吃特色的东西就很好。

[薄荷]环境：和朋友一起来的，提前预定了楼上的包厢，原来的东门是隔断的，新装修之后是单独的小包厢，真的很不错，几人短聚还是很有氛围的。高档大气。[米饭]口味：味道绝佳，份量十足，价格还可以吧。必须五星好评！味道相当不错。

扬州日料老店了好久没有去了这次正好去吃可能因为店里这几天比较冷清菜品有新品三文鱼吃了感觉肉有点柴不是那种新鲜的感觉刺身不新鲜就很不好吃了当时点了还挺多寿喜锅老早是那种鸣人卷现在换成蟹肉棒了之前爱吃的银鳕鱼也没了环境卫生可以但是还是蛮失望的

稍稍评价他们家的菜品，土豆泥沙拉中的土豆软糯可口，口感细腻。烤牛舌外焦里嫩，火候掌握得恰到好处，大虾天妇罗油炸得金黄酥脆，三文鱼刺身厚切，新鲜肥美，我非常喜欢他们家的环境，经常和闺蜜在这吃饭聊天非常喜欢他们家

「日式海鲜饼」「烤鸡软骨」「泡菜牛肉锅」在扬州能吃到比较好吃的日料是很难得的说一说菜品口味，整体偏淡，比第一次去吃还要淡，虽然日料食材处理方式是比较偏原味的，但是也太淡了烤鸡软骨有一点点酸口一个是腌制时加了梅子酱，不喜欢这种甜酸口，比较喜欢吃咸口活着酱口泡菜锅老板实打实的切了牛肉，奶香味能吃出来，就是泡菜太淡了，鸡排炸的很酥脆，油温到位。然后烤物完全原味，如果做成盐烤或者酱烤应该会卖的很棒！大阪烧的淀粉太多了，吃不到里面海鲜的颗粒[薄荷]环境：重新装修后更日式整洁[服务铃]服务：老板佛系，挺适合扬州的调性

重新装修之后确实环境好一些了呃但是感觉菜品还是停留在几年前？我们点的铁板牛肉粒是合成牛肉。。。我不敢相信在日料店还能点到这种品质的牛肉诶大白是真的可以外卖也点了好几次牛舌也很一般没有感觉到嫩

菜品很稳定，蛮好吃的,环境也不错，会经常来的

十分不错的日料店捏，食材新鲜，口味丰富，环境优美😀

三文鱼质量在扬州日料一直是前三水平的，寿司强烈推荐江户卷yyds！