现包的，看上去像小馄饨，但是鲜肉芯子好像加了啥香料？吃起来有一点点点像千里香馄饨，蛮香的，汤里面还加了芹菜；鱼丸，鲜香，好吃，鱼丸有了对比才觉得这家没啥淀粉口感。

今天福州也很冷。阴天好像要下雨。其中，在去西湖公园的途中，为了缓解疲劳和寒冷，顺便去了一家店。虽然店不大，但却挤满了当地的常客。云吞柔软，有弹性，缺乏鲜味，但还不错。汤也依然清淡，或者用海苔和香菜有风味。用胡椒和黑醋调味的话，身体会暖和。

阿肥家的花生酱拌面堪称一绝，浓郁醇厚的花生酱均匀地裹挟着每一根面条，香气扑鼻，令人食欲大增。面条劲道爽滑，与脆嫩的豆芽交织在一起，口感丰富，层次分明。更值得一提的是，搭配拌面的扁肉是现点现煮的，热气腾腾，鲜美可口。在寒冷的冬天，嗦上一口热乎乎的拌面，再喝上一口鲜美的扁肉汤，瞬间就能驱散寒意，温暖身心。老板热情好客，服务周到，总是面带微笑地询问客人是否需要添加芹菜，细致入微。结账时，老板还会诚挚地道一声“谢谢”，让人倍感亲切和舒心。无论是味道还是服务，阿肥的拌面都让人回味无穷，是冬日里不可多得的美食享受。

拌面扁肉➕拌青菜，早餐标配～味道很赞很稳定，特别喜欢扁肉的清香，和传统沙县的味道不一样，小朋友也非常爱吃，有时候会买点生的打包回去给他们煮～一致好评～最后表扬一下老板，人很不错，每次拌面的口味要调整，都很热情帮我弄，哪怕很忙碌的时候，永远都是一副笑脸，非常勤劳肯干的老板！

元帅路附近的阿肥发扁面食，就在路口，生意不错。吃客不少，店不大，但充满了人间烟火气。扁肉很正宗，特别汤口很好，有股熟悉的味道。据说阿肥发是漳州的一个品牌，皮Q馅嫩，就是肉少了一点，配上芹菜香菜，也算瑕不掩瑜吧！

元帅路的阿肥发扁食，是常常会想念的一种美食，走过路过必定不错过的一家店，除了到店里现吃，必定会打包生食回家，放在冰箱里，想吃时，随时可以煮上一碗。进店就餐，老板总是很热情地招呼每一位到店的食客，出餐前总是贴心地问:是否要加芹菜？冬日里喝上一口热乎乎的扁食汤，宾至如归，不仅温暖了胃，也温暖了心！大份扁食:8元，小份:扁食6元。

非常喜欢吃阿肥发，一般附近要有我都会去吃，他们家的扁肉是远超其他家的，虽然因为是连锁的，每家口味有轻微差别，但馅料一般都是一样的，拌面也比别家好吃，加了一大把豆芽的花生酱拌面，浓香中带着清爽，是我孕期时的最爱。这家店在我公司附近，所以经常去吃，一家人在经营，很淳朴热情还有礼貌，虽然店小小的，但是吃这个很快，为了不耽误别人吃，我一般还会加快速度，不能耽误店家做更多单生意哈。

点了很多次啦，非常好吃，很正宗，真心爱了，服务态度很好！每次都很贴心的询问要不要葱花芹菜，我都会要，因为我挺爱吃的！这次点的是大份的拌面扁肉，吃太撑了哈哈哈，吃饱饱没烦恼哈哈

好吃，就在宿舍楼下，对我来说很方便，价格也很实惠，最喜欢的就是拌粉了，因为早上要赶去上班，来一碗拌粉真的很快乐！我一般都是九点多去的，位子不对，有的时候会与陌生人拼桌，但大家都挺文明的，各吃各的互不打扰[服务铃]服务：老板真的超级礼貌，付款过去的时候他会说好的谢谢，走的时候会说慢走，对待每一位都是这样！！！

在美食街的一个小店，店铺不大，有五六张小桌子点了「福州鱼丸」「福鼎肉片」两个人吃了2分消费34元，感觉价格真亲民吃的开心🥳店铺老板服务很好，店铺很干净快速吃饭的好地方[呲牙][呲牙][呲牙]鱼丸还是很Q弹～福州美食第一站