中午特意跑来买，在大悦城B1层～服务很热情[爱心]各个品类都可以先试吃再购买！试吃个人觉得蛮大方的，都在前面的小篮子里，希望一直保持～味道都还不错👍个人不太能尝出来是哪个部位，但是光凭薄脆程度最喜欢松板薄脆！小蘸料分为三种：甘梅、椒盐和麻辣，服务员小哥哥让可以任选其一，买三袋就可以三种口味都得到了～没吃过脂渣的可以去尝试一下！[OK]

1️⃣ 风干嘎嘎脆听名字就知道！像薯片一样上头！猪肉经过低温轻炸，越嚼肉香越浓！2️⃣ 爆汁小肉粒这个真的会爆汁！💦选用猪后腿肉，切成小方粒，外皮是微微的酥韧，里面竟然保留了湿润的肉汁！[糖果]性价比：价格还可以接受，毕竟真材实料！[米饭]口味：味道很棒，肉香味儿十足，口感也特别好。

种草很久，特意过来拔草，品类还挺多，选了大家很推荐的岛姜家风干脂渣，不是很肥，有几种调味粉料选择，店员都给我拿了一个尝尝，我相对喜欢辣味的，原味脂渣还是有点油味，但是很香，加上调味料会更好吃，价格不便宜，但是100g也不少，解馋可以，这个一定要当天吃，转天真的口感会差一些[强]

📍位于南门外大街大悦城，位置好找～主打非遗脂渣，金牌肉铺出品讲究！现做现卖烟火气足，全场8.8折很实惠。作为小吃快餐，来这能尝地道风味，赶时间也能快速吃上～