据说是哈密最好的馕，大冬天的，别家堆的馕卖不动，他家堆的人挤不进去。全是游客二三十个的买，卖馕大叔服务非常热情，让人排队排的也不烦。刚出锅的烤包子来上俩，路边就开吃，香到心里。最后等了半个小时，也没等上辣皮子馕，以后叫发快递吧

之前去店里买过原味芝麻的，回内地想吃正宗的辣皮子馕，刚好可以快递，火速下单一堆，价格很良心，运费6元一公斤。就是分切太累人了。「原味芝麻馕」有点甜口的，是好吃的。但是更喜欢「皮牙子馕」咸口的。炒菜放点馕块绝美！「羊肉馕」空炸加热后空气中弥漫着烤包子的味道，肉一点都不膻，饼还是有点脆的，喜欢。「果仁馕」好大一个，面胚都有葡萄干的香甜渗进去，里面满满的（红香妃？）葡萄干和核桃仁，巨香，吃完好快乐。「辣皮子千层饼」辣皮子不是很多，有点内地发面饼的感觉带脆皮的感觉。「烤包子」第一次吃圆的烤包子，肉也很多，馅儿应该是纯肉，加点皮牙子可能会更好？「爆炒馕」孜然的比辣的好吃，后者油感稍微有点重了。个人不太喜欢。「辣皮子营养馕」不可能不好吃吧？吃完还会进货！

这家哈密的人气馕店刚好在酒店附近，早上准备来买个烤包子当早餐吃。种类很多，看得我花光眼乱，很多工人在做馕，没见过世面的我觉得场景很有趣。「烤包子」5元一个，比较大。但是味道不怎么好，可能是刚出炉的原因，包皮太硬了。羊肉不多，肥肉很多而且有筋。不推荐大家尝试这里的烤包子。「羊肉馕」这个好吃，10元一个。很脆很香，肉也好吃就是肉不多，饼不厚，吃起来脆脆的，推荐肉囊，是我在新疆吃过最好吃的馕。[咖啡]说在最后：还是推荐他们家的馕，真的非常好吃。我看见很多本地人都是10张买回家，商家还提供快递服务。

人太多了，工作日下午3点多来的。。没想到那么多人，开始在那等太久就买了个干果的跟玫瑰的试试。。但是没想到那个玫瑰的拿错了。。居然是辣的。。我不吃辣的。。搞到买的这两个都不好吃。。反而后面加的那个芝麻原味新鲜出炉的馕超级好吃。。刚开始以为肯定要吃好几天都吃不完了。。没想到第二天就吃完了。。而且我喜欢吃软的馕。。这个新鲜出炉的就很合适。。很软。。软得来又很有嚼劲。。感觉来到这家店就买芝麻的就不会踩雷了。。干果的因为我不喜欢吃葡萄干。。所以不爱吃。。辣的也是。。这两个都不合我胃口。。但是那个芝麻原味的好吃。。还买了个软的香葱还是香豆的馕。。这个就一般般。。软到没质感了。。感觉来之前还是要提前想好了再买，我去的时候老板太忙了，都没空理我，所以我就拿错了口味，当时又要赶火车，就急急忙忙的拿走了。。不过原味的没有踩雷。。这个算是吃对了。。

超级火爆的一家营养馕店，感觉在当地这家要是说自己第二，可能就真的没有人敢说自己第一了，看排队的人就知道有多火了。不光外地游客要来买了打包，当地人也是很爱吃这家的各式馕饼。辣皮子烤馕第一次品尝，简直太好吃了，香香的拉链味道，有点儿辣酱的香气，但是吃起来又不辣，爱了爱了。玫瑰烤馕里面很多玫瑰酱，车上都散发着玫瑰香气。原味烤馕有一股香香的类似于麦芽香的味道，放在车上一天都让人闻到流口水🤤还有烤包子和干果馕，真的都太好吃了。来新疆感觉是开启了美食之旅，这家店还可以微信订购，推荐最后一张图的那个干果馕，好吃到爆[调皮]

超长日照和温差，喝的还是天山雪水，使得新疆的面粉筋度更高，面粉耐揉，所以打馕的都是“兄弟”。守在馕坑边，看着面饼飞入下一环节，印上图案入坑，10分左右就是一个馕刚刚出炉的辉煌时刻。不等它冷却，不等它的香味随着馕的渐渐发硬离我越来越远……新馕真是太好吃了！kachikachi[笑脸]

来新疆维吾尔自治区才能见到的，镶的制作如此可爱，场面十分震撼，几个师傅动作十分到位，制作饼皮、装进馕坑、再把烤好的成品放在台面上，师傅们的动作行云流水一般，烤出来的各种口味的馕趁热吃一口，那是如此的美好，「大号馕」比脸还大，太开心了「玫瑰营养馕」玫瑰味儿十足不错「羊肉馕」真的是太香了，总之就是没办法形容啦，来哈密地区就必须来品尝一下！

去买的早，人还不算特别多。师傅们都各司其职地忙碌着，负责销售的小哥哥也很有意思，民族语言说起来像唱歌一样；辣皮子的囊很特别，辣椒看起来红彤彤的但不太辣呢，吃起很香很香；玫瑰囊也不是很甜，小朋友很是喜欢；烤包子的皮软软的，肉香香的，胃口小的一个就吃饱了；肉囊也很想，小宝宝也喜欢吃。跟着当地人还有游客一起买了很多回来送朋友，我们甚至一天去了两趟买囊，真的是好吃呀。

真香预警❗️‼️❣️出去调查前，朋友说要带点当地美食。一看是馕，我真是一点兴趣都没有。因为我从来不吃馒头，烧饼这些，随手一搜，居然是点评第一。十几个工人同时工作，一个时间段是馕，一个时间段做包子和其他，馕分大中小，中号就很合适，很多人来打包。店家也会建议买放凉的。强烈推荐热着吃，奶香面香芝麻香，就是一个字：绝。包子是羊肉馅的，全都是肉，那个香味已经深深留在记忆里无法消失。[调皮][调皮]我们来哈密四天，酒店的早餐都没吃，我吃了三天这家馕。

[薄荷]环境：就在老城街边非常好找停车也很方便没有就餐区就是外卖打包[服务铃]服务：生意太好了老板应接不暇态度还是非常好的就是太忙了基本上要靠运气老板才会亲自接待搭理你馕全靠抢有一个突发场景事件当时买的时候整个人都震惊了出来了一堆辣皮子馕其实我和旁边两位都排了很久了哪知道来了一个本地太婆直接自己扯了一个塑料袋把倒出来的一堆辣皮子馕全部装进自己袋子……这个是店铺的售卖模式还是本地人素质就这样呢？大家拿着空塑料袋都懵了……建议：老板拿一个人专门买卖收钱机打给票排队凭票排队在领饼区领馕同时拿一个炉子专门烤一次性买20个以上的大客户并设立一个大客户领餐区口味：确实是哈密最好吃的馕太好吃了刚烤出来就吃了一大半了Yummy「皮牙子馕」很惊艳有皮牙子还有原始颗粒的茴香和孜然就是有点担心吃多了会不会腋臭不管啦太香了「羊肉馕」烤包子超级好吃胡椒又辣又香基本靠抢又烫又要抢太恐怖了「大号馕」芝麻馕超级好吃全是基本款畅销款就是拿回四川就回了只有重新加热烤一下Yummy[调皮][调皮][调皮][调皮]综合评价：⭐⭐⭐⭐⭐