位置：浙江绍兴越城区禹陵路绍兴大禹开元观堂酒店度假村一期大堂旁。环境：开元酒店的餐厅，空间宽敞，座位很多，互相之间留的通道空间充足，餐品摆放整齐，动线合理，整体环境满意。餐品：样式蛮多的，不过比较传统，没有什么特别特色的选择。常见的如煎蛋、煮蛋，煎培根，油条、洋葱圈、薯条、煎饺、春卷。他家那个小酥饼很好吃，笋干菜蒲子里的笋干也好吃。另外他家有蒸的小土豆，就是那种鹌鹑蛋大小的土豆，孩子特别爱吃。水果都是冰镇的，冰凉爽口。补餐都很及时，服务员很多，一直盯着大厅内的一举一动，基本一招手就有人应，服务蛮不错。

过年时来大禹陵景区游玩，就住在景区旁的大禹开元观塘。酒店早餐开在“禹会楼”里的若耶厅。听听名字就觉得很文艺。早餐品种丰富。既然来到绍兴，就要好好地体验绍兴当地美食。酒店的餐垫上已经有“导吃”信息，我们慢慢一一找来。吃得很开心。觉得都挺好吃的。当然是碳水更多快乐。

去绍兴玩入住大禹开元观堂一晚，第二天穿过小桥流水，去禹会楼吃自助早餐。面积大，环境干净，品种较多。我拿了小馄饨和面食，都很鲜面食中放了青菜，香菇等。还有大禹肉包，嵊州小笼包，大并油条，豆腐干鸡蛋品种很多。软糯咸香，老绍兴风味早餐，绍兴舌尖上的美食，嗲！