早上来这里挑的本地早餐，看到很多本地人都选择了吃这家，味道来说应该是很正宗的，海蛎煎饼热的。很不错，锅边是特色早餐肯定是要尝一下的，其他的就是门口一堆炸货，基本上冷的，需要蘸着汤吃，鱼丸不输古筝燕，就是锅边有点坑，8块的带虾的就比6块的多了一只虾，这也是太无语了

虽然是一家小店，但是真的很好吃！感谢大众点评，很多本地人在这边吃早饭一个人能点的比较有限，锅边好好吃！第一次吃，很鲜美紫菜牡蛎煎饼稍微有点油，不过搭配锅边也还不错座位比较小的苍蝇馆子还有很多油炸碳水看着也好好吃

福州的路边小店真真不容忽视！这小小店面可是在小红书获得很多人的推荐，抱着来都来了的心态，尝了下。「锅边」福州特色菜之一，这是第一次在外面看到有卖锅边，所谓锅边就是将米浆延锅边划一圈，煮熟后用锅铲刮进汤里，汤底以虾米、花甲等海鲜，鲜味十足。「丹阳肉燕」福州特色菜之一，形式云吞，但是它以鱼肉和猪腿肉做馅料，外面的面皮也就是肉燕皮，是以肉蓉和甘薯粉制成。值得一试！

作为外地人，好不容易来一次买了顶配的锅边和海蛎饼，真好吃啊！！！！！进店看不见老板，但是一喊就会出现。锅边看起来清汤寡水的而且闻起来腥，但是吃起来真好吃啊！！！！🦐都是鲜甜的，咱说要是非要挑美中不足，那就是单吃有点咸。紫菜海蛎饼全是海蛎和紫菜，太好吃了！！！！！而且饼也很大，论用料完全不会觉得这两样东西卖得贵。其他的怕撑就没吃，看起来油炸过的面食也香香的。

回头客连江锅边，这家店真是让人上头！每一次光顾都有新的发现。江锅边的招牌菜绝对是人间美味，尤其是他们的火锅，浓郁的汤底搭配新鲜的食材，简直是舌尖上的盛宴。江锅边独家的调味料更是让每一道菜都有了独特的风味，让人回味无穷。店内的氛围温馨，服务员热情有礼，让整个用餐过程更加愉悦。而且，他们的价格实在亲民，性价比极高。

[薄荷]环境:不错，卫生，[服务铃]服务:不错。推荐「美味海蛎煎饼」「丹阳肉燕」「连江鳗鱼丸」「韭菜猪肉水饺」「葱香煎饼」「豆芽煎饼」「罗汉肉汤」「煮连江米线」「葱香煎饼」「炒兴化粉」

家附近的锅边都吃了个遍，这家是位于鼓楼福新路附近的建华支巷的回头客连江锅边，和其他的几家连江锅边店基本差不多，除锅边、油条、海蛎饼等一些早餐外，还有一些鱼丸、煎饼、水饺、炒面、煮面等。因为是夏天，开了空调，老板里面厨房的门关着，也没看到路边的情况，拿吃的也是自助。中规中矩吧，都差不多，配锅边的东西会多些选择

比较可惜的是福州这边貌似是不会回锅炸的，所以吃到得都是冷的…只能说冷了确实是不好吃的[捂脸]

福建的锅边，以前没吃过，也不知道是啥样子，这次来福州品尝了一下，是地道的本地小店吃的，味道还可以，很鲜，有好多价位，多加一种海鲜就贵2元钱，这里的鳗鱼丸特大，里面是肉，感觉和撒尿牛丸是一个风格，价格便宜，10元一碗四颗鱼丸

「锅边」淋一圈米浆再和配料和汤一起就是一碗热乎乎的锅边啦很鲜朋友说像没肉的馄饨皮哈哈哈哈我：再弹一点的版本早上喝一碗热热的还蛮暖胃的「三角糕」好像也叫芋头糕充满希望的点单吃一口就后悔估计是凉太透了刚从油里裹一圈就塞嘴里的感觉腻到不行里面也没什么味道大🙅特🙅