#厦门必吃#厦门同城好店#厦门必打卡的店#厦门姜母鸭必吃沙茶汤是我喜欢的味儿，甜度，咸淡，辣味都很中我意哈，很正宗，很鲜美不油腻，碱面也好吃，青菜，海鲜，瘦肉都很新鲜，十分推荐土笋冻还是没勇气吃，但同行的小伙伴说好吃可能每家姜母鸭的做法略有不同，他家的偏干，不过很香，价格合理，干净卫生，下次还去，推荐推荐

[薄荷]环境：位置很好找，就在中山路旁边，跟着导航很容易找到。名厨明档，制作过程可以看得到。[糖果]性价比：性价比非常高，在旅游区这个价格不算贵了。[米饭]口味：姜母鸭非常好吃，作为地道厦门人，觉得这家姜母鸭非常值得尝一下！！！强烈推荐！！！！「亦林阁姜母鸭」「招牌海鲜沙茶面」

地理位置非常好，就在大同路“佳味再添”斜对面，吃完可以顺便逛逛八市或者到轮渡码头散步吹海风。鲍鱼沙茶面：汤色红亮，汤汁香浓丝滑，鲍鱼虾豆泡花蛤海蛎满满一碗好料。古早沙茶面：作为本地土著觉得汤头很正宗，鸭腱鸭血包心鱼丸瘦肉更是沙茶的绝配。非常满意的一顿饭。

跟着阿贝第二次打卡“亦林阁姜母鸭”，在中山路，吃沙茶面，😁本地人也是很害怕踩到雷，之前她来过，她家的小盆友还挺喜欢的，这次再带上她家娃，咱也来试试。「鲍鱼海鲜沙茶面」，搭配了鲍鱼、海虾、海蛎、花蛤，除了虾，其他口感都很新鲜，「古早味沙茶面」，搭配了猪肝、鱼丸、猪肉、鸭胗，料给的很足，汤底不错，可以吃到花生酱的香，也不会太辣，小家伙真的很爱嗦这面，一直嚷嚷着还要。「亦林阁姜母鸭」，吃饭的间隙，不少顾客来打包邮寄姜母鸭，他家的姜母鸭，收汁收得更干些，鸭肉更紧实有嚼劲，也很入味，我更喜欢这姜，边边还有点小脆，辛而不辣，好吃。

花生汤软烂入味，浓郁可口。沙茶面的配料选择丰富，推荐必加猪肝和瘦肉，猪肝弹嫩无腥气，瘦肉软嫩丝滑，搭配碱面吸饱汤汁，一口下去满嘴鲜香。店家还巧妙融合本地特色，提供“姜母鸭沙茶面套餐”，将姜母鸭的汤汁融入沙茶汤底，双重香气叠加，既保留了传统沙茶的浓郁，又增添了姜母的温补风味，创意十足。环境方面，店面虽小但整洁，墙上挂满闽南风情的老照片，增添了几分怀旧感。服务态度热情，点单时店员会贴心提醒辣度选择，对初次尝试的游客十分友好。

[薄荷]环境：环境很不错，装修风格是我喜欢的类型[米饭]口味：姜母鸭味道很入味，比想象中好吃，厦门有名菜品，值得品尝，身材新鲜，姜也非常入味好吃😋[服务铃]服务：服务态度还不错

店铺位置很好找，姜母鸭的香味都飘出店铺了，环境干净舒适，点菜的小姐姐很温柔，态度很好。进店整体很舒服，双人餐分量足，沙茶面的汤头浓郁，海鲜新鲜真的好吃到光盘，姜母鸭怎么吃都吃不腻，姜片干吃也很赞，值得大家来打卡哦

真的超爱姜母鸭呀🦆.点了半只姜母鸭很入味，肉质而不柴，微微甜口很喜欢。.还点了沙茶面，汤底醇厚，鲜甜带一点辣，豆腐泡吸饱汤汁每一口都充满层次感。鲍鱼弹嫩鲜甜，海蛎肥美，和沙茶面真的绝配！.份量够，性价比很高，推荐给喜欢闽南风味的朋友！

吃过好几次他们家沙茶面，地点在大同路吴再添小吃店附近，离轮渡比较近，交通也方便~店铺不大，主营的是沙茶面、姜母鸭等一些厦门特色小吃。姜母鸭也是店里现做的，香味也比较重。团购沙茶面是古早味沙茶面，有肉、鸭腱、猪肝、鸭血、豆泡，味道蛮闽南的，属不辣的口感，蛮喜欢的。偶尔来八市买菜都会过来吃一碗的！

味道很好吃，很少吃到这么美味好吃的沙茶面，姜母鸭也很香，而且吃了不会塞牙，哈哈哈，推荐，超爱!位置很好找，就在公交车站附近不远路边店铺，味道真的赞!这是我吃过最好吃的沙茶面，要是有路过，还会想进去吃一碗!