下午两点去吃的，点了蛋炒饭和青椒炒牛肉，店不大但很干净，空调也很足。蛋炒饭里面加了不少配菜色香味俱佳米粒饱满饭炒的也很香色泽也好，再点了浇头的青椒牛肉量不少一个人的工作餐足够了，青椒很新鲜牛肉略微老了一点，总体不错。

牛肉面的家常做法关键在于选对牛肉部位、掌握炖煮技巧以及搭配手工面条‌。通过焯水去腥、香料爆香、慢炖入味三个核心步骤，即可制作出汤鲜肉烂的家常牛肉面。‌‌‌‌推荐牛腩或牛腱子，带有适量脂肪和筋膜的部位更适合长时间炖煮。

丢丢探店2025N.49👉庆春路皮市巷口的兰州牛肉面，是一家小小的面馆，但人气很旺，饭点时都高朋满座。[薄荷]环境：小面馆有上下两层，干净整洁，服务热情，面饭菜品价格实惠，且量丰料足，味道也是正宗的西北风味。[米饭]口味：尝过他家的牛肉拉面🍜，满满一大碗，香气扑鼻，味道鲜美，尤其天寒时吃，感觉真不错😋