突然之间看到一个有就起了我小时候的记忆，小时候很喜欢吃这种类似的馄饨，他下来走了好久走了好久走到奉贤路上，当时靠这个电时候还是关灯都关了，再进去的时候老板在开的[薄荷]环境：还可以[服务铃]服务：还可以「荠菜鲜肉大馄炖」馄饨皮子有点硬，应该是荞麦面皮的

大馄饨本身是好吃的，但败笔（仅就本人）在于它的拌料❗️❗️❗️甜酱油其实本身还好，问题是感觉像是没有被稀释过的样子，量还多，大馄饨底部在甜酱油的浸泡下吸收了浓郁的味道，霸道地侵占了馄饨本味，吃到下面的时候我的味觉仿佛被咸甜味反复抽打[捂脸]。更甚者，随着时间的推移，底下的馄饨皮子会因此变得软塌塌…额，反正这种状态我不是很喜欢hhh而且额外加2元的麻酱给的好少[流泪]如果在寻常时候也就还好，此时此刻被甜酱油攻击的我，唯有拌上麻酱才能稍觉抚慰[快哭了]说回「荠菜鲜肉大馄炖」本身，是好吃的。皮子薄，刚端上来时，皮子有挺括的形状，口感软但而不烂，不过本人偏好再稍微有点儿韧劲的皮子，所以就觉得还好。芯子是很不错的，个个饱满，荠菜鲜肉大概一半一半的样子，口感软嫩，但严格来说，荠菜的野味未能尝出（也有可能是甜酱油味道太重的关系[流汗]）肉质紧实弹嫩，汁水充盈，肥肉应该不少。如有下次，肯定要求麻酱酱可以的话多一些+一丢丢丢的酱油底调节下味道就够了[快哭了]

单档需要放点胡椒粉提鲜，这样更好吃，汤底有点点寡淡鹌鹑蛋还不错，就是可以更皮脆一点，会更美味里脊肉可以，酱汁很多，满足了年糕可以，也推荐同事选了小馄饨，说是好吃的中午过来需要等位，店面有点小服务态度可以的