南昌瓦罐汤，堪称赣味一绝。每一口都是岁月熬制的醇厚，食材与泉水在瓦罐中交融，慢火细炖，将营养与鲜美尽数锁住。汤品丰富多样，从常见的鸡蛋肉饼到特色的墨鱼肉饼，滋味各异。轻抿一口，暖流入喉，那浓郁的香味瞬间在舌尖散开，令人欲罢不能，不愧是南昌饮食文化的璀璨明珠。

我是WANG_小铭～～跟着我吃世界～「十八子汤店」位于南昌市西湖区永叔路76-5号，就在马路边上～[薄荷]环境:市井小店，没有环境可言～[服务铃]服务:老板娘很热情～「拌面」拌面，端上来一定要立刻吃！不然就坨了！我是喜欢吃爽口点的！一定要加老板娘自制辣酱和香菜！「拌冷粉」冷粉是老南昌人必点！那个爽口！！！「皮蛋汤」一定要点化了的皮蛋汤，PI鲜！

瓦罐汤和拌粉是大南昌的特色怎么做都好吃哈哈

忠实的爱汤观众，每天的汤是必不可少的，很好喝，快来快来

隔壁的也不会说是特别好吃，但每天就是人特别多，如果赶时间或者没有位置，其实这家也还可以的，粉的份量也是比较多的，味道也是不错的，是真的我都觉得隔壁太吵了，在这里点完了以后，很快就好了，粉里面不光有青菜，还有香菜，粉也有韧劲，炒得香辣有味。

店名：十八子汤店📍地址：永叔路76号时间：5:30-14:00南昌人的早餐是离不开拌粉和瓦罐汤的，今天来打卡这家藏在永叔路上的早餐店！老板独家自制的辣酱和猪油是这碗拌粉的精华所在，鹌鹑蛋肉饼汤，我更愿称它为三鲜汤，里面有香菇、鹌鹑蛋、肉，久煨之后的瓦罐汤喝起来汤鲜味美，肉饼的个头也很大。

位置：永叔路靠象山南路这头。停车：无停车位。环境：老店，店小，店面乱，卫生情况不太好，环境较差。菜品：以拌粉、拌面、瓦罐汤为主。味道：叫了一个凉拌粉，一个鸡蛋肉饼汤。肉饼汤中规中矩，味道可以的。凉拌粉的粉是细的，佐料均匀，拌出来以后味道不错。价格：比其他店的稍贵一点，粉要3.5元，汤5元起。服务：热情度一般，叫了吃的后会送到面前。 

早上吃拌粉来了这一家，永叔路过，珊珊汤店隔壁。珊珊太跑火所以来了这里。这家拌粉其实味道也不错的，拌粉3元，鸡蛋肉饼汤4元，孩子吃的比较清淡没有放太多调料。我比较喜欢辣点的，整体还是不错的，就是卫生条件一般。

第一次喝鹌鹑蛋汤是在安义，那时候觉得惊为天人，南昌从来没有喝到过那么好喝的瓦罐汤，回到南昌后执着了一段时间非要找鹌鹑蛋汤，兜兜转转发现我家旁边就有，不同于安义的是加了香菇，味道虽然不一样，但是好歹全了我想喝鹌鹑蛋汤的心，拌粉是我喜欢的口味，细滑有嚼劲，但是汤的味道其实没有绳金塔那边的好喝，我早上遛狗的时候，会来这里打包一碗粉，再去绳金塔汤店打包一碗汤，绳金塔那家的粉又不如这里好吃。好吃鬼吃个早点都这么麻烦。哈哈。

开在珊珊汤店隔壁但生意比珊珊差远了