之前一直心心念念的鲅鱼片片，今天终于如愿吃到了，还是梦中的味道，碳水爱好者的我表示对地瓜面片片情有独钟，真是yyds，一不小心就吃到撑！玹软绵绵，弥漫着地瓜的清香中又有淡淡的甜，多巴胺分泌瞬间爆棚，太好吃了，推荐！鲅鱼应该是提前腌制过了，很浓郁的花椒味道，很入味，不过略微偏咸。温拌海螺性价比不是很高，68元一份，整盘菜大部分是黄瓜，感觉海螺成了点缀😅[服务铃]服务：收银女孩热情礼貌，给人宾至如归的感觉，网红老板长得真喜庆🤭，坐在院里像吉祥物一样迎来送往[捂脸]

来哈——烟台大本！看平台推荐，相信大本是值得信赖的真实。大年初四，快马加鞭奔驰500公里来到烟台本家大院。时间中午一点多，大批等桌顾客不急不躁等着。大本热情接待跟大家聊着天，介绍着好吃的。我们等了一桌客人走，才坐下十个人，大本给推荐了套餐，基本吃到了所有必吃菜！每个都很超值，爆赞！海肠太奢华震撼，鲅鱼片片的饼子是灵魂，各种包子根本吃到停不下来！来烟台，必须得到本家大院！烟台古城也很棒，真实的清代老房院子。

所城里的这家店，自然也是一个院子里，太火了，尤其春节期间，需要提前好久订座才行。正值春节，大年初五又是情人节，进了所城里的城门，人山人海，根本走不动，终于进了院子，各色菜品琳琅满目，让人目不暇接，看着墙上的照片，看图说话，再加耐心店员推荐，果然不虚此行。特别推荐红烧肉，肥萸而不腻，每一口都是深深的满足感。地瓜面的包子，包子皮黑黑的很有营养，馅儿很鲜美。黄瓜拌海螺，很新鲜美味。还有啥？忘了拍照了[偷笑]

「鲅鱼片片」全场最佳[调皮]片片特别松软，两种口味原味和地瓜面的，我好爱地瓜面的微甜，鲅鱼炸的很酥脆，喷喷香！「纸皮鲍鱼包」一上来就很漂亮可谓白里透红，咬开发现原来是因为有西红柿「海肠捞饭」是一大盆，我见过最大分量的，还搭配了扇贝丁「海珍豆腐扒」此豆腐乃日本豆腐，所以可以大致理解为把蒸鸡蛋糕裹上面糊又煎了下。还有个煎大肠味道可以。对以上几个特色菜印象比较深刻

有啥说啥，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，希望你们既能盆满钵满又能实至名归。看照片，每个菜色泽都不错，肉给的很足啊！红烧肉，猪蹄，拌花生，炒蛤，中规中矩，没有毛病蜂蜜芥末虾，虾有点不新鲜，虾肉并不是脆硬弹牙的炒豆芽，这个我承认我有点挑剔，麻汁炒豆芽，我第一次吃，味道有那么一点点奇怪招牌鲅鱼，不知道是不是最畅销的，但作为烟台本地人，是无法接受咬不动的外皮加上没味道的鱼肉，还得就馒头吃的。。。。不晓得老板能不能看到，但希望有所调整

这次来烟台，在所城里品尝了两家挺不错的菜馆，就有这家“本家大院”烟台当地同事招待我过来，跟我介绍这家菜馆还上过央视，评价还是非常不错的。首先，本家大院就真的如同一个老四合院，有门庭，有天井，有正房，有偏厅，小巧别致而又曲径通幽，用餐环境舒适而又温馨复古。菜品也很不错，海鲜炒菜为主，口味非常丰富，「海珍豆腐扒」应该是用鸡蛋羹调制，每一口特别的细软嫩滑，很有回味。而「芥末虾球」颗颗都是硕大无比的虾球，炸至金黄芥末调味，口味清奇回味悠长，吃起来可谓是欲罢不能啊！「大本红烧肉」是他们家的招牌菜之一，份量足，肥瘦适宜，糯软即化，味道浓郁，好吃却又不油腻，味道真的很经典呢！菜量比较适中，服务也很不错，上菜速度很快，很多菜品都大受欢迎呢！

「酱爆鲍鱼仔」这个菜很好吃，鲍鱼很嫩，酱烧葱香，咸淡也适中「鲅鱼片片」很有特色，玉米面的饼饼底部煎的焦焦脆脆，鱼也很香[薄荷]环境：店面在所城里一个小巷里，正门不在主街上，看到一个发字的灯牌，大家进来就是啦！[服务铃]服务：服务员都很周到热情，一直劝我们不要多点，事实证明，他家菜量确实大，两个人点两个菜绝对饱饱的[调皮]

📍烟台-本家大院-所城里探店冲着鲅鱼片片来的，据说是不吃鱼的人都会爱吃。那我可得来试试～本家大院菜量好大，口味也还不错。两个女生点了一份鲅鱼片片，一份葱油天鹅蛋，一份葱爆羊肉。最后没有吃完～鲅鱼片片真的很nice！我一个不吃鱼的人都能吃下他家特制的鲅鱼(脆皮！酥香)，感觉又煎又烤又炸，层层处理之下鱼的腥味几乎不见了，表皮酥香，里面的鱼肉柔软而又有弹性，甚至微微有些甜意。片片分了两个口味，不是市场那种非常结实的口感，更加蓬松，这个片片我一个人吃仨！冲油天鹅蛋很新鲜，天鹅蛋真的好好吃！但是油泼的有点过多，第一口巨香，但是吃到最后越吃越腻。会比较上头，两个人驾驭不太住。葱爆羊肉很不错，火候合适，羊肉很嫩，也没有膻气，调的酱汁也很好吃！这个鲅鱼片片真的可以一试！但是店里有点冷菜凉的比较快。

[薄荷]环境：店铺位于所城里景区内，正门在一个小巷子里，招牌挺大，蛮好找，店内环境比较有意思，是个合院结构，店内餐位不少，人气挺旺。[服务铃]服务：店内服务不错，上菜速度挺快～菜品方面：「大本红烧肉」味道正，炫饭利器，推荐；「酱爆鲍鱼仔」份量足，味道不错，推荐；「软炸贝丁」贝丁新鲜，炸的火候刚好，好吃推荐[调皮]～

芝罘区所城里的一家店、是打车🚗的时候路上聊天司机师傅推荐的，既然当地人都来的店应该不会错；所城里承载了烟台的历史与民俗在这样一家有年代历史感的餐厅里用餐也是很有意义的；位置也很好找，我们逛着逛着无意间就看到了；[薄荷]环境：古色古香的老建筑、菜品以海鲜为主，服务还可以，有茶水；蒸了一条鱼🐟椒盐皮皮虾🦐、炒贝壳🐚，还有两个馍馍，一个地瓜🍠口味一个玉米🌽口味；的；价格也还好、不会很贵、当时旁边桌也是本地的朋友聚餐哦