青年公社的烤鸭确实是一道美味佳肴，烤鸭皮脆肉嫩、味道鲜美可口，烤鸭的制作过程非常讲究，从选鸭、腌制到烤制，每一个环节都需精细把控，在烤制过程中，鸭子的脂肪被均匀地烤化，使得外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。搭配特制的甜面酱、薄饼和葱丝，更是锦上添花。将烤鸭片成薄片，蘸上甜面酱，再加上几根葱丝，卷入薄饼中，一口咬下去，酥脆与嫩滑交织，酱香与肉香融合，令人回味无穷，家烧鱼头非常非常的香，每道菜都是招牌菜，服务也热情周到，环境干净卫生，我很喜欢青年公社

餐厅开在家附近的天山缤谷广场4楼，环境优雅舒适。桂花香烤鸭，皮酥肉嫩，油香四溢，取薄饼放入甜面酱京葱黄瓜等口感超赞，骨汤炖老豆腐，汤鲜美可口，京味爆肚，毛肚拌着麻酱味道不错，老北京糖油饼，酥脆香甜好吃，其它菜品也中规中矩，价格合理。服务热情周到，值得再次品尝！

想吃烤鸭就想起青年公社北京桂花片皮鸭，精湛工艺，皮脆肉嫩，非常好这口。服务也非常周到细致。环境干净幽雅舒适。强烈推荐：「桂花香烤鸭」皮脆嫩香，产品稳定「鸭菌香炒饭」菌菇加上鸭肉末，酱香入味，每次都会点这道炒饭。