「招牌凉皮卷」皮厚得像嚼软乎的白色面饼，能吃出来是好几层叠在一起的，但不是每一层都有裹酱料，有些地方干巴巴的，有些地方又突然尝到点味。味道像醋泡了水的感觉，能看到红油星星点点，吃起来几乎没什么辣味，既不香也不辣，就只有酸味占了主导。皮厚酱少、味道单薄，不是酸辣爽口、皮薄透亮、酱香浓郁的凉皮。

逛吃逛吃。。。今日打卡：何掌柜卷凉皮新开的凉皮店，一开始可能地图上导航不好找。位置就在紫新新村大门左手边（面朝）最角落的店铺！一家人经营的小店，老板都很好，应该是北方人。验券很快，出餐也快。限时秒杀抢购的卷凉皮很好吃😋好大一个！酱料和配菜料都很足！

凉皮卷下肚了，忘记拍照了，5555店家刚开业不久，已经多次光顾了。原因有四一离家近二女儿喜欢凉皮，又到了天气炎热，爱吃凉皮的季节。三份量足，一个卷，分四小段，人人过嘴瘾。四很喜欢店家的服务态度，如沐春风，动心了来的更勤快了。一家四口，来自东北，经营一家小店，踏实温暖。爸爸实在肯干，妈妈温和善良。儿子手脚麻利，姑娘热情温柔。加之实惠，这可能是我愿意去就直接的愿意吧