我宣布这是今年夏天宣城最好吃的烧烤！[点赞]一直知道徐州烧烤好吃，可惜一直没吃过。今年宣城终于开了几家，西门口这家小小的徐州烧烤真的很不错！我们点了很多真的都很好吃！徐州烧烤的特色是白串，就是羊肉只撒了盐，烤出来以后蘸甜醋吃，果然很不一样[惊叹]特别推荐尖椒肥肠、牛蹄筋、牛腩筋、牛蛙腿，还有第一次吃到的无骨带鱼卷，带鱼脑袋爱了！居然真的没有鱼刺，烤出来太好吃了！烤蔬菜也都很好吃，小哥的服务也很好！一起来的小伙伴都对这家给予超高评价。下次还要来！[色][色]

路过敬亭路发现了徐州烧烤的门头，想着去年在徐州吃到的烧烤很好吃，就想来试试新的店怎么样。周六晚这家小店竟然是这条街的大热门，饭点前面还有四桌等待，干脆去隔壁吃了点赣菜垫点肚子，再等等烧烤。老板是一桌一桌烤制的，上菜速度不算特别快，烤制的方法跟徐州烧烤很类似，都是撒了很多的香料，甜醋的蘸法也是徐州特色，不同点是徐州本地烧烤一般会烤半熟，上桌面上再用炭火慢慢烤，边烤边吃，不会一下子就变凉。总体食材的品质还不错的，都不是那种半成品科技肉，味道整体也还可以，也没有那种记忆点很深的串。可以去试试看，但如果需要等太久那就性价比一般。

第一次尝试甜醋蘸水：当北方烧烤还在孜然辣椒面里打转，徐州人早已研发出独门武器——甜醋蘸水。米醋打底，白糖提鲜，蒜泥点睛，滚烫的羊肉串往醋碟里一滚，酸香瞬间化解油腻，更激发出肉质的回甘。听老板说，是特意从徐州运过来的。肉串都是当天现穿，新鲜无比。