「老头儿油爆沼虾」好吃，虾个头有大有小，虾黄很好吃「老头儿卤鸭」好吃，鸭肉很嫩，比想象中好吃，一口吃下去甚至有北京烤鸭的味道「臭豆腐炒虾」很臭但是吃进嘴巴里没有味道，豆腐没有糊味，很好吃「传统葱包烩」「凉拌黄瓜」黄瓜真的是意外之喜，加了花椒就很好吃

好久没吃老头儿了，对于老牌杭帮菜来说还是会想念的最近有点上火就点了几个清淡口味的家常菜，没想到很惊艳👍白切鸡还是一如既往的嫩清炒甜豆🫛真的又嫩又甜丝丝的青菜粉丝肉丸汤，清清爽爽的比较淡，真的太适合我的需求了推荐甜品芝士焗红薯，真的太好吃了，拉丝的芝士肉眼可见哦！

来杭州必须吃顿油爆虾。搜了网上很火的油爆虾，正好酒店附近有一家，就来拔草，酱萝卜，香脆爽口，酸辣甜口味，老头卤鸭，肉质非常嫩，不塞牙，酱汁咸鲜适中，味道绝美[强]油爆虾选错了，选的罗氏虾，应该选小虾，味道应该更好，乌米饭，软糯香甜，非常好吃，总之拔草成功[比心]

去西溪湿地逛好，正好去这家吃饭，味道很不错呀「老头儿油爆沼虾」招牌必点，很入味好吃，就是吃到最后会有些酱油的咸味「干锅有机花菜」花菜可以的，脆嫩嫩的「臭豆腐虾皮」这个第一次点，味道不错，就是不够入味，有点淡，期待改进「老头儿小炒肉」很好吃，里面的肉很嫩，辣椒也很好吃「葱油饼」香香酥酥的，还挺好吃的「水芹香干炒肉丝」嗯一般，可能跟我个人不爱吃芹菜有关总的来说，蛮好的，环境也挺好的

适合带家人吃家常便饭，餐厅空间很宽敞，有一楼二楼。洗手间在二楼。停车可以尚峰苑，一小时5元。老头儿油爆虾非常好吃，咸鲜调味适度，油炸得刚刚好，壳脆肉嫩，个头也比外卖的大许多。卤鸭也好吃，酱汁拌白米饭绝配。西溪绿堤东口马路对面，，会介绍朋友去的餐厅。

之前在杭大后面的小路上吃了老头儿油爆虾，一直念念不忘，所以这次来西溪湿地，看到有店就带娃一起来了，结果还挺失望的。价格比市中心的店都便宜一些，但是那对我来说并没有什么吸引力，带鱼窄了很多，肉也是面面的，虾就更不用说了，没有一个虾头是有膏的不说，肉也是酥软的，明显的不新鲜。服务员放下饭菜就看不到的，大概是因为大众消费节日人又有点多吧。反正和之前那一次完全不好比，不会再推荐了。

##吃油爆虾灶火喧腾，虾落油锅，“滋啦”一声爆响，惊得油珠四溅。顷刻间，青壳已尽化作红亮油润，蜷曲如钩，油光淋漓地盛出。顾不得烫，指尖轻拈起一只。壳薄处酥脆，齿尖一磕即碎，“咔嚓”轻响；虾肉紧致微弹，裹着咸鲜热力直窜舌尖，其后又渗出丝丝回甜。一盘风卷残云，指尖余香，竟引得人不觉吮指——油爆之香，早已渗入骨缝，烟火人间，原来只需一碟滚烫油爆虾便足以称量。唇齿之间，便是这热辣生香的烟火人间。

虾味道还可以，确实算特色菜，稍微有点油，然后偏甜，数量还行五个人吃都能吃到几个！最惊艳的还数这个炸带鱼，确实非常棒，必点！鸭子个人觉得太甜而且有点肥腻！然后牛蛙个人觉得非常一般我觉得有点预制菜的感觉！腰花和年糕都一般不能算太特色！总体还行吧性价比，生意很好就是一个证明！

[米饭]口味：很有杭邦菜的特色微甜。[薄荷]环境：环境优美湿地旁边超级优越的地理地理位置。[服务铃]服务：服务态度很好。[糖果]性价比：超级高，和闺蜜小聚，特别适合。

正宗杭帮菜～来了杭州就得吃必吃榜！油爆虾是甜口的，臭豆腐做的真的很香，服务特别好！下次还来吃～表白图4服务的小姐姐，态度特好！服务周到！老板给她加工资！