买过它家炸酱，进店尝方砖厂这是头一次哈，然后就被炸酱面的配菜的丰富度惊讶到了[强]。[米饭]口味：「我们的炸酱面」的配菜种类繁多，包括黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝、芹菜末等，搭配清爽解腻，足足有两盘，让我想起了过桥米线当年的状元米线，进士米线的区别，给老北京炸酱面的创新点个赞。面条不是锅挑，是过凉水的，所以不沾，入口爽滑，可以免费续面。推荐配上「胡同酱瓜」很好吃！[服务铃]服务：服务热情周到，服务员会主动推荐菜品、询问忌口，并提供免费续面续酱服务，整体用餐体验贴心。[糖果]性价比：方砖厂炸酱面作为“全国炸酱面之王”及米其林推荐品牌‌，特别适合想体验传统京味的外地游客。38元为配菜最多的我们的炸酱面，还有爷爷的和爸爸炸酱面，区别在菜码，会更便宜些。推荐推荐

周边游玩经过这家店面，对面有停车的地方，环境很好，干净整洁卫生，总是听朋友说，尤其超大碗炸酱面🍜，服务还行，上餐速度很快，每个产品摆盘很好看，口感味道不错，经过的可以去尝试尝试[愉快]，面很好，量很足，配菜很多，推荐

终于吃上了这碗方砖厂炸酱面解锁了米其林指南的京味暴击！之前要排大队，周日晚上等了一桌还算幸运「我们的炸酱面」手擀面劲道弹牙，两层六色菜码铺成彩虹阵，炸酱油亮不齁咸，拌开瞬间香气直冲天庭，配上店里自己做的腊八醋和蒜，简直绝绝子～「炸灌肠」外脆里糯，蒜汁淋上去的“滋啦”声比ASMR还治愈👂🔥「老北京爆肚粉」麻辣鲜香三连击，肚丝脆嫩粉丝滑溜，中场休息靠「杏仁豆腐」「老北京酸奶」救场，浓稠奶香镇压所有咸辣，凉菜拼盘的蓑衣黄瓜和香肠也很优秀～环境是胡同老店混搭米其林光环，服务员京腔吆喝超带劲👨🍳💨人均50吃出满汉全席的满足，唯一忠告：避开饭点——否则闻着隔壁桌的酱香排队会馋到啃筷子

【胡同里的面食之光！69号方砖厂这碗面我锁死了】\\t被老北京同事按头安利的炸酱面，今天终于来拔草了！藏在南锣鼓巷附近的胡同里，门脸不大但烟火气十足，木桌椅擦得锃亮，服务员一口京片子特别亲切。面条端上来就惊艳到了——手擀面粗细均匀，弹牙到能嚼出面香，酱料油亮却不腻，肉丁肥瘦相间裹着甜面酱，配上脆生生的黄瓜丝、萝卜缨，酸爽的秘制酸菜是灵魂！最绝的是免费续的腊八蒜，酸甜微辣配着面嗦得停不下来，连碗底的酱汁都被我用勺刮干净了。25元吃到撑的物价在景区太感人了！看隔壁大爷熟练的拌面手法就知道是回头客，下次要试试他们家的爆肚粉。吃完浑身舒坦，这口地道的京味儿，绝对值得穿胡同来打卡！

种草久了，因为太过火爆，一直没吃成，不知道啥时候，开了好多分店，路过西四大街，新装修的店面，正好，顺便拔个草～～特别提示，西四大街拓宽后多了好多可吃的店，好吃又好逛～～豪华版的炸酱面一套，13种菜码，炸酱面吃的就是菜码，这个很爽～～面不错，劲道的很，酱也不错，大肉丁儿，先倒油拌面，再拌酱，香～～手擀面，面和酱都免费续，但实话说，一般人真不一定有肚子续～～炸灌肠好吃，外脆里软，蒜汁儿绝对是小时候的味道～～茄子面也推荐，茄子是现炒的，像烧茄子的味道，很赞～～门口的这面墙绝对够唬人，味道也是很能打～～推荐西四大街店，周边可吃可逛的地方不少，连玩儿带吃，转上一天都不是问题～～

老北京胡同区的店，门口有公交，交通比较方便[薄荷]环境：店面不算大，桌子摆放很紧凑，老北京的风格[米饭]口味：豆汁儿跟我在别家喝过的不太一样，放在旁边会有一股味道散发出来，喝起来吧，还行，炸酱面建议不要一次把酱全放进去，太咸，爆肚粉推荐，手掰肠不错，收藏打卡送的冰棍好评

大名鼎鼎的米其林炸酱面，终于有机会来吃一次，老实说味道没有那么惊艳，确实不如北京孩子自己家里的味道好，个人感觉炸酱缺少了一些鲜香。服务不错，面条上来之后服务员会贴心提醒吃法，店内装修环境也不错，小几十块钱吃米其林这应该是独一份，总体来讲给四星，就是感觉有点名声太大，味道还需改进，其他没得挑（对于味道的感觉众口难调，纯属个人看法）。

在点评上搜到这家比较火，也是老北京特色了，今天点了炸酱面和麻酱面，，麻酱面稍微有点咸，但是我认为这个比炸酱面好吃多了，炸酱面油有点多，可能是个人不太喜欢，不够还是可以续面的哦！香油拌笋丝，第一口吃没那么惊艳，反而觉得一般，但是越吃越香，伴着香油的味道，绝了，其他的都是规规矩矩，来了北京还是可以尝试一下他家的。

感谢下雨天让我们排上了大热的方砖厂还有打卡活动赠送了奶皮子酸奶奶味很浓郁选了豪华版的我们的炸酱面配料特别丰富尤其是里面的豆子肉酱简直是太好吃了还可以免费续面两个人吃一份都吃的饱饱的他家的爆肚和卤煮也很好吃第一次吃卤煮竟然感觉不难吃一点脏器味都没有还有老北京干炸丸子强烈推荐

[薄荷]环境：很干净明亮，可以拼桌[服务铃]服务：服务员很热情，周到[米饭]口味：菜码很丰盛，上菜后会告诉你拌面的步骤，感觉很地道面感觉不是特别劲道，整体味道还不错炸灌肠也好吃😋爆肚儿也很嫩，还有豆汁和焦圈儿供大家选择