时间:2024-05-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30519+
所在地址:浙江省衢州市柯城区府山街道后街巷20号(余记烤饼旁) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:瘸子馄饨(后街巷店)是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市柯城区府山街道后街巷20号(余记烤饼旁), 所属柯城区区号是330802.
准确位置是在靠近市区内
距离147.2米的下街/后街巷(路口)西
靠近府山街道内
距离16.3米的小狮子巷13号
距离5.9米的后街巷北
靠近国金中心内
时间:2024-05-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30519+
所在地址:浙江省衢州市柯城区府山街道后街巷20号(余记烤饼旁) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:瘸子馄饨(后街巷店)是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市柯城区府山街道后街巷20号(余记烤饼旁), 所属柯城区区号是330802.
准确位置是在靠近市区内
距离147.2米的下街/后街巷(路口)西
靠近府山街道内
距离16.3米的小狮子巷13号
距离5.9米的后街巷北
靠近国金中心内
热门评论
以前最喜欢吃他家的柴火馄饨了。
味道还不错,尤其鸭头,和在其他城市吃的口感还是有区别的。但是有些辣,吃的时候鸭头只有辣的,而且没有微辣,要辣冒烟了
呀般般,我的评价是-不如苏州泡泡小馄饨[呲牙]。苏州泡泡小馄饨是鸡汤底➕蛋皮,汤很鲜,而且5元一碗这家小馄饨汤实在是没什么味,撒了猪油渣,10元一碗,属实有点贵了[尴尬]
衢州本地的朋友说,瘸子馄炖在他还是个小baby的时候就很出名了。刚好在要打卡的一整条街上,那肯定要来尝一尝。店面不大,苍蝇小馆那种。馄炖很香,馅很小,主要是面皮滑滑的。墙上有包邮,但是要10份,和同事凑了凑没凑够,遂放弃。下次去衢州再打卡!
馄饨皮很薄,吸溜一口就滑进嘴里了。亮点是那脆脆的老油条,融合着猪油香的汤。重口味者自行加醋加辣!酸辣口的馄饨也超赞!
23/08/09小吃withxn「小馄饨」加了一些肉沫酱,好吃滴!很滑的小馄饨,肉量很少,纸皮馄饨yyds[微笑][吐]
一家小店,店里冷气还是很足的,相对于衢州其他店的馄饨算是有点特色,加了老油条和猪油渣,口感比较妙。
[薄荷]环境:很一般的环境,油腻腻的,店面很小,一人将将走过。「小馄饨」汤还是挺鲜的,加了点酥脆的油条,本以为油腻,却有独特味道。馄饨不是先包的,上得很快,味道倒也不错。10元一碗,性价比倒也一般。「炒粉干」炒粉干
这家是在我幼年时便留下深刻印象的一家宝藏薄皮馄饨店。最早的时候它还是一个摆在杨家巷里的一个小摊。我爸经常会带我来这里吃夜宵。深夜馄饨摊,瘸着腿的老板,冒着滚滚热气的大锅,大锅里煮着一个个小巧的薄皮馄饨,最后来上一勺秘制猪油渣,再煮一个半熟的流心蛋,一碗色、香、味俱全的馄饨就摆在了桌上。趁热吃,能消解深夜的寒冷与寂寞。一晃好多年过去了。我上了初中、高中,接着去了外地读大学。回来时,这家馄饨摊已以店面的形式存在,掌勺人也已换成了瘸子老板的儿子。很晚的时候,突然心血来潮想吃一碗带流心蛋的薄皮馄饨,看到这家依然在深夜亮着灯的店,虽然不如以前小摊那般热闹,但味道仍是记忆中的味道。热气朦胧中,沉寂恍惚间,又看到了十来年前那个熟悉的忙碌寡言的身影…
我还记得小时候街头上还有挑着馄饨担子的行走的馄饨摊子。包馄饨时,仅用筷子头蘸一点肉馅,抹在馄饨皮中间,筷子一卷就完成了,接着下沸水滚一滚,煮熟之后,一个个的鼓起来,晶莹剔透,似乎吹弹可破。这时捞起倒入碗中,放些翠绿的葱花,舀一大勺高汤,汤白葱绿,皮薄馅嫩、汤鲜味美。特地跑到这里来尝尝,说实话有点失望的,主要是汤头太寡淡了,一点鲜味都没有,倒是馄饨还有儿时的记忆。最后吃几口着实吃不下,感觉有点罪恶