南关美食讲究个经济实惠。开高那条街西口红绿灯东北角，有家开了多年的清真家常菜，冬天冷了，几个人来一个满满当当的老式什锦铜火锅，看食材在眼前滚烫，眼中口中心里都特别满足。最后说一句，禹春斋的炒面也是特色，一段时间不吃就有点想的慌嘞。

一家开在开高附近的小馆子，家庭作坊，做的是传统的豫菜和清真美食[调皮]最喜欢的是烧肚片儿，应该是预先过了油再次滑熟的，味道咸香，口感筋道，值得一试。另外推荐老式炒面，不干不油，非常好吃😋想起来小时候的味道。

在开封热菜18的传统夫妻饭店不多找了，豫菜做的中规中矩，肉丝炒面，肚肺汤，烧肚片，辣子鸡丁，支持下这种传统小店希望他们能坚持餐饮好吃不贵的真谛吧