酸汤味道还可以，老板做的蘸碟也好吃，没吃酸汤鱼，跟老板沟通了换牛肉，但没有贵州酸汤那种贵州鲜切黄牛肉，应该是普通牛肉吧，口感就没有鲜切那么鲜嫩，整体还是可以的，高原气候干燥，适合吃点清淡的没那么燥辣。

市政府对面，东城一号商铺，新开的一家贵州菜。这边挨着好几家贵州菜了，这次来试试这家。有火锅、酸汤、也有炒菜和盖饭。生意还可以，服务还比较热情，上菜不算快。「贵阳辣子鸡」点的份，小锅仔的样子。份量还可以，味道过得去。咸香味，没有太咸，辣味不算太辣。鸡肉还行，算不得品质最好那些。「折耳根炒腊肉」腊肉不是自制的，但也还行。简单的折耳根配炒，还行。「家乡猪肝」猪肝还算嫩，没啥腥味。酱味有点重。「酸菜豆米汤」emm，完全的清汤寡水。酸菜很大片，但味道不重。豆米很少。整个汤也基本没油水，味道也很寡淡。没在贵州吃过，不晓得正宗的如何，但比起在其他贵州菜馆吃的酸菜豆米汤，这个真的是完全不合我的喜好。总体菜品还行，除了那个酸菜豆米汤。