[薄荷]环境：环境简约温馨，座位宽敞不拥挤，小哥哥小姐姐，服务也贴心，换盘很勤。[米饭]口味：酸汤鹅掌翅，强推，胶原满满，入口软嫩耙糯，一抿脱骨的快乐，老坛古法泡制的酸萝卜是灵魂，天然发酵的酸爽和鹅肉的鲜香完美融合，喝一口酸汤瞬间打开食欲。中锅分量也很足，9个鹅掌，6个鹅翅。凉拌鹅肠爽脆可口，小吃薄脆爽口，韭菜香味扑鼻。卤鹅卤味适中，不咸不淡的。

位置：离车站和轻轨站都有一定距离，坐公交或者轻轨下了车都要走一段路，夏天热的话不是很友好。店铺面积很大，里面装修很有质感，厨房也很大，是透明厨房，吃得放心。锅底外面一圈是麻辣酸汤的，中间有个清汤小锅。鹅掌鹅吃在里面一直煮起炖得很耙，个头也不小，味道也不错。素菜藤藤菜煮进去和小料碟一起吃有种吃重庆小面的感觉，不错。黄豆芽很多，里面还有脆魔芋。

家人们，我不允许还有人没吃过水庄大鹅！这家店的味道简直绝了，我一整个被惊艳住！招牌酸汤鹅掌翅，绝对是必点！老坛发酵的酸汤，酸得恰到好处，还带着微微的辣，一口汤下去，瞬间打开食欲。鹅掌和鹅翅炖得那叫一个软烂，轻轻一抿就脱骨，满满的胶原蛋白，啃起来超满足，而且鹅掌还是升级后的二节拐，肉更多，吃着更过瘾！鲜切和牛的品质也超赞，纹理清晰，一看就是新鲜货。在酸汤里稍微涮涮，裹上特制红油蘸料，放入口中，鲜嫩多汁，牛肉的香气和酸汤的酸辣完美融合，口感层次丰富到不行！秘制卤鹅也一定要尝尝，卤香浓郁，肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，和酸汤搭配着吃，又是一种全新的奇妙味觉体验，真的是一口接一口，根本停不下来。