小朋友去武夷山游学，顺便过来玩几天好多熏鹅店，本来在旁边买饼，忍不住进来看看，买了一堆熏鹅，回程路上啃掉好几个，味道确实不错，更喜欢爪子和翅膀，烟熏的吃起来有点上头啊，老板娘还是挺热情的，忘记加v了下次想吃还可以快递可惜啦

买了翅膀微辣是熏过的味道有嚼劲儿

当地亲戚推荐来的，说衷师傅做了30年，是当地最正宗的。来试了熏鹅肉鹅郡真的很好吃，熏的味道很正。老板也很亲切，给我们推荐的都好吃，准备真空包装再带回家两只。

这家的熏鹅是真好吃，越吃越香，值得推荐哦

到武夷山怎能不吃武夷熏鹅因为时间关系只能在游客聚集的三姑逛逛了几家热门（沈大妈阿练哥）的都尝了一口（老板都很热情）但感觉还是衷师傅家的熏味足咸淡正好就是稍微有点辣可以叫老板把表皮的辣椒粉刮去就会好多了

街上的熏鹅实在太多家了，我们正发愁买哪一家好，一个路过的当地人告诉我们来这家。跟老板聊天才知道，岚谷是个地名，熏鹅就出自那里。然后老板还告诉我们，懂行的一看她们店面就会知道是正宗的，因为岚谷的人大多都姓衷。不得不说，味道还是不错的，我更喜欢微辣的，熏得很入味，推荐大家尝试一下！

在炊烟家第一次尝到岚谷熏鹅，觉得意犹未尽，今天就在专门店里买了半只，大快朵颐一下，不过闽北的辣确实有点度数了，喝着甜汤也没舍得放下。在店里称好重，会帮忙切好块，也能要求塑封，远途的游客还能提供邮寄服务。

欸，熏味失望了，买了熏鸭翅和鸭爪，烟熏的味道感觉不够味，也不够咸香，个人口味不同吧，和小伙伴两个人都觉得不好吃，对比第一家吃的差太多了……

每次来都会特地过来买，鹅肉入味，熏香扑鼻，没有很多得肥油，搜很紧实，又不材，整只140多，实在不贵，还会贴心的帮忙真空包装！辣度可以接受，每次都要排一会，当地人游客都很多！每天做好的卖光就没了！不同于机器生产的标准化产品，大爱！

武夷山当地人推荐的熏鹅,看完大红袍演出开车去找,开到一条小路又是单行道没找到,只好作罢！第二天游完竹排在酒店洗完澡饥肠辘辘，从朋友那边问到衷师傅微信,赶紧下单,点了几样经典的,武夷山虽然没有达达但是有更快速的摩的,20分钟后即送到,点了很多才65元,很好吃！朋友看到我在发朋友圈让我第二天回家时候帮忙带一只熏鹅,我微信上问店家具体位置和开门时间,武夷山不愧是旅游城市,所有餐饮服务行业热情杠杠,老板给我指了停车场位置,还问要不要提早开门等我,我只是买一只不是买100只,热情周到的服务一定会客流源源不断来,店里有抽真空设备,可以发顺丰次日即到。