[米饭]口味：家乡的味道才是最好的，这家开了好多年，每年回那么一两次老家才能吃到，我们几个人中午12点多去的，发现还是蛮多人的，好不容易找到一个房间，点了牛杂就等上桌啦。口味还是一如既往的稳定，就馋家乡这一口。[薄荷]环境：普通的住建楼改造的，不大，摆到了外面，用了两个房间，感觉老板可以扩大场地了。[服务铃]服务：人手感觉忙不过来，很多东西要亲力亲为，可能也是节假日原因吧，不过冲着这口牛杂不计较咯

[薄荷]环境:环境还算一般吧，小城市的牛杂店，主要是要食品安全干净，都是现切的牛杂，食材还是不错的。[服务铃]服务:服务中规中矩吧，应该是自己家人开的店，还是比较用心的。「称斤牛杂」四个人吃了一百多的现切牛杂，味道还是不错的。

真觉得比广州深圳牛杂好吃，想吃什么自己挑（牛肉，牛肠，牛肚，牛舌等），挑好之后放特制的汤锅里面煮，还有各种各样素菜（萝卜，豆腐炸，通心菜，生药等等）荤素搭配，完全不腻。每次吃牛杂必配豆奶，最重要是灵魂调味料-豆瓣酱（特制的，再加上香油，一点辣椒，还有香菜），每次回家必吃，也是我们心心念念的家乡特色美食[偷笑]