油，真的巨油，24年春节前夕旅游的时候去的，油得记忆犹新。当地朋友+网上推荐，正好赶在春节放假前的最后几个出锅，老板也准备收摊了，不方便堂食，坐在仅剩还能做的唯一一张桌子上品鉴了这份当地美食：没有get到，但也算在大雪天气里的一口热乎的。

来宜昌玩，路过这家店，发现店里人气超高，本地人脆皮萝卜饺子十只起买！扫码点单略麻烦（高峰期需等15分钟），但现炸现吃确实香——脆皮咔吱响，萝卜丝混着葱花胡椒香，微辣不呛喉。油香稍重建议配茶水，凉了略塌软须趁热。属于地道市井风味，非环境派但烟火气十足，路过可囤两个体验老宜昌文化。

宜昌的第二天，玩完两坝一峡后导游推荐的，想来距离不远，从游客中心出来后直奔胡姐了，晚上7点关门，我到的时候都6点多了，还挺多人买，一个人买好几个，盲点了一个素的麻辣的，消费6元，现在都是让扫小程序点单然后等着拿，第一口就觉得好好吃啊🤤因为看了太多的差评，本来不抱期待，秉承着中国人的来都来了才去吃的，结果味道出乎我意料之外的好吃，一点也不油腻，外皮酥脆，里面麻麻辣辣的，以后有机会再去宜昌再吃，哈哈哈哈

开始是被网上种草想去的，后面去上课无意中走小路经过。我发现哎，这不是我收藏已久的那个饺子吗？然后就买了一个试试。喜欢吃萝卜馅的人应该都知道，夹生的萝卜是不好吃的，但是要做到不生爽脆的话又很难，除非是泡菜。所以吃到的时候挺惊艳的，炸的酥脆酥脆的，然后馅儿又很有味儿又带点脆[点赞][色]好久没去宜昌了，是换这个店面了吗？

胡姐脆皮萝卜饺子，买前忘记问了等待时间，看着没几个人，付款完才知道竟然要排队40分钟，如果记得在小程序提前点单的话，可以尝尝，毕竟是特色。买的糯米款家常味，里面有香菜沫还是芹菜沫，我不爱吃，但咸咸的糯米还可以。

中午大概十二点钟左右到这家店的这个时间点只有萝卜饺子售卖，其他的什么面什么都没有了。萝卜饺子分了很多口味，有原味的，猪肉的，牛肉的，火腿的，嗯，最简单的原味的是六块，鲜肉是十三块，牛肉十五块，在门口有一个二维码，自己扫码下单，下单后会有一个号等叫号就可以取货。这个萝卜饺子是默认的里面全部有香菜，因为不知道这个会有，当时是听见旁边有一个顾客在问，我才知道里面是含香菜，因为本人不吃香菜，就询问老板，结果老板说已经什么做好啦，反正就很不高兴，然后就说反正也可以重做，因为我当时是24号，他当时叫了21号，一直没有人来，一直叫21号，我就以为没有做好，就询问我就说我不吃香菜能不能换，结果他说什么24.25.26号什么的都做好了，但是没叫号，我也不知道什么原因，虽然最后老板还是重新做了没有香菜的，但那个态度实在不敢恭维。而且当时是21号，她叫号没有人来拿，后面的22.23.24.25做好了，她也不叫，她一直等着21号的人来拿走了才会叫后面的号，当时是等了好半天，也不知道什么原因，后来才知道是因为她叫的21号一直没人，她就一直等着。萝卜饺子的味道确实不错，其他的都特别一般，这个分就完全是给味道打的。

[米饭]口味：胡姐脆皮萝卜饺子是宜昌传统小吃，有素萝卜和牛肉馅两种口味，外脆里嫩，尤其是素萝卜馅，深受好评。卫生情况：店铺内部干净整洁，装修现代，不再是传统的小摊位。•温度适宜：餐厅环境宽敞明亮，适合家庭聚餐和朋友聚会。便捷性：新店配备了小程序，可提前下单，避免了排队的麻烦。

宜昌滴萝卜饺子确实是那个事，到位就完鸟。以前小时候，带武汉也有卖萝卜饺子的，但是肯定没有在本地好吃。这次过来吃，还是名不虚传的，能够靠一个非主食类的油炸单品支撑一个店，味道绝对不会差。虽然是油炸的，但是吃到不油腻，外表焦脆酥脆的，内芯是各种萝卜香菜芹菜之类的综合，口感非常有层次，非常丰富，虽然买的是素馅的，但是感觉这个才是灵魂。确实好吃。过早，我觉得宜昌有3个东西可以说是环全省最好滴，小面，包子，和这个萝卜饺子

第一次尝试的萝卜饺子献给胡姐了，点的超辣，结果就是本来味道挺好的，但是由于馅料里面的辣椒搅拌不均匀，局部很咸，齁咸齁咸，建议还是普通辣度就好，其他小吃无功无过，酸辣包菜丝大大的好评！桌面清理也不及时明明也没有什么人，苍蝇馆子吧

带孩子和老人来玩，提前做的功课，萝卜饺子是特色之一，住在万达附近，搜了一圈这家还挺有名，正好没什么安排走着遛弯儿过去。应该是在医院的后门，一条路都是吃的。小程序下单了销量前两个，等待了大概40分钟吧，感觉都是外地打卡的，环境一般，没有服务，味道一般，不要期望太高。