「汆牛肉」这个牛肉！！！这个牛肉！！！太好吃了！太好吃了！我这辈子吃过的最好吃的牛肉！后悔后来没有再去吃一碗！怎么这家店这么低调，评分还低！这家店明明可以五颗星！「扁食」扁食也好吃到可以灵魂出窍！小朋友自己都吃了一碗，停不下来！可以说因为这家店，让我对长汀美食提升了百分五十！老板还是个非常面善的人，一看就是很有福气的。这家店值得再来！

街巷里的小食铺，都是当地人在食，确认过眼神后选了这家[偷笑]在木工传习所的那条街巷里，店铺很小，只有四、五张桌，就只有三个姐姐在厨房做菜。坐下是和当地的阿姨一张桌，阿姨很nice，介绍说猪腰大肠都很好吃的，做得很好的。「猪血汤」「牛肉粉」汤里加了新鲜姜蓉，食材的新鲜，简单的做法，太棒了[色]。饭🍚是自己装，任装[强]再+「糖浆蛋」是红糖姜+煎鸡蛋+米饭，阴雨连绵食上一碗暖暖的。食着食着倾盆大雨，小巷都积水了，等了一会走的时候就忘记埋单，还好店铺姐姐赶出来客气的提醒了，真不好意思，哈哈。源远流长的美食，淳朴的民风，独特的客家神韵，让人留连忘返[爱心][玫瑰][强]

中午出来觅食原本想吃簸箕板但是附近的店都卖完了这家店！算是惊喜！每一道菜都是现炒现做的也吃到了其他的传统小吃！1⃣️拌面猪油拌面油香油润的2⃣️汆大肠大肠处理的很好姜味很浓汤里有姜丝和萝卜丝总体味道很不错3⃣️牛肉焖豆腐牛肉和豆腐都裹了淀粉下锅豆腐很嫩！很喜欢这道菜4⃣️糖姜蛋糯米红枣生姜🫚煎蛋红糖生姜🫚味很养生喝完感觉整个人都充满活力

来长汀旅游吃的第一顿饭。从八喜馆附近的路口进入古城之后不久看到的，当时已经快中午一点了，肚子扁扁，也没查攻略和大众排名就直接进来了。但是是挺满意的一次就餐体验。猪血汤和泡猪腰的汤挺可口的，个人更喜欢猪血汤，因为这里的泡猪腰汤里略有酒酿的味道。拌面不会很油但是真的很入味。芋子饺一盘大概20个，皮厚肉实。三个人吃得很饱，可惜没肚子尝糖浆蛋个豆腐角了😭

📍长汀觅食📎来食朝东门街小巷子里的美食来吃附近的斋公烧卖，路过发现这家生意特别好，用餐环境一般，很接地气，价格实惠，里面本地人居多[调皮]✔️推荐菜：「汆大肠」氽大肠刷新了我的认知，没有异味也不腥！「拌豆腐角」这个也很嫩很鲜「汆牛肉」一般，正常味道