[薄荷]环境:本来想去另一家钵钵鸡，但被门口的排队吓退咯，直接选了这家挨着的。幸好有张桌子空着，不然还得排队。店面不大，里面很紧凑，略显拥挤，卫生一般般。[服务铃]服务:服务还不错，冷锅上的很快，结账速度也是杠杠的，打包也行。「红油钵鸡」肯定要点红油的撒，个人觉得比藤椒的好吃点，香点。但总体吃下来的话，始终感觉味道上差了点啥，说不上来。冰柜里面的菜品还是丰富的，各人根据喜好自己挑，建议少拿多取，避免浪费。吃完你可以把锅底都打包走，这是我没想到的，点赞👍

清明放假期间去的，人还是比较多的，不过去的时候刚好人走了，也没等太久。店面还是比较干净的。红油锅底，经典口味，不出错，但也不出挑。虾比较嫩，口感挺好，整体菜品还算新鲜，没有吃到怪味异味。推荐花菜，很吸汤汁，好吃。

第一次来乐山，来得比较晚，很多钵钵鸡都关门了，只有这家唐记没关，看到里面还有几桌就进去了。菜品非常少，肉都是冻货。点的微辣，刚开始没有盐，后来又喊阿姨端回去重新加了点盐。说实话味道真的不怎么的，不好吃的，还不如我得成都吃的钵钵鸡好吃，这个味道甜蜜蜜的一点辣味也没有。那会来的时候在车上看到纪四孃钵钵鸡的生意火爆得很，准备明天去试哈他家的味道。吃完结账的时候，阿姨说有84根串串，之前我特意数了一下只有79根，这个真的是如果自己不数的话真的会给你乱数。

本来计划吃叶婆婆的无奈排队的人给我们全退了，就来对面这家…说实话味道也挺不错的，吃了好多好多…种类也挺多的…[薄荷]环境：店铺面积不是很大[服务铃]服务：服务挺好，都很及时推荐大家可以来试试「红油钵鸡」「去骨鸡爪皮」「掌中宝」「无骨鸭掌」

在非常火的一条街里这里应该是乐山吃饭一条街了琳琅满目的钵钵鸡甜皮鸭蛋烘糕跷脚牛肉等等就在滨江路旁边离着江边看大佛的地方都很近春节期间生意都很好这家在路面上有外摆串串都是自己进去挑选好然后在桌上等着直接泡到红油里面这家还OK不是很辣我都完全不用配饭还喝了峨眉雪当地的汽水是荔枝味儿的还不错

鸡汤饭推荐，醪糟汤圆汤圆可以再煮糯点。钵钵鸡肯定好吃，不过种类数量不算多。价格适中。

[薄荷]环境:环境不错，非常符合拍照📸[服务铃]服务:服务态度很好，也都是喊了马上就来红油钵钵鸡的味道非常不错，感觉不辣的话，这边可以加辣，把选好的菜跑到汤里泡个五六分钟就可以吃了，吃起来味道很香！鸡汤饭的口味很好！

心心念念来到了乐山，上中顺好吃街生意真的太好了。唐记钵钵鸡，味道好，服务热情！

🟡不想去叶婆婆排队来这里就对了。🟡五香版没劲，无必吃红油。🟡鸡汤饭好吃的，就是有点占地儿。📌完整体验如下：去乐山的时候正是去年口罩严重时，很是萧条，我们坐在唐记看对面网红叶婆婆，半斤比八两，大眼瞪小眼都没什么人。乐山的钵钵鸡也是有名的，唐记是本地人的推荐，正对门就是网红店叶婆婆，两家都尝过，可以做一下对比。汤底：两家都是三个口味——「藤椒汤底」、「红油汤底」、「五香汤底」。五香是给不吃辣人士准备的，无功无过；藤椒两家做的都比较辣，而且稍稍有些呛喉咙；红油最好，相较之下，唐记的红油做的风味更足。冷串种类：叶婆婆的种类几乎是唐记两倍有余，好比是连锁超市和便利店，差距比较大。想要选择多些的还是去叶婆婆。数签：你还别说我看了好多评论，食客都很在乎商家是否在数签结算环节，偷摸加数量或者重量，两家吃下来我们都换着人数了几遍，没有出入。这点大可以放心。对比完毕，说回唐记。不得不感慨，川菜的复合调味真是功夫，学不来，咸鲜辣麻甜香都在这钵红油里，过瘾。冷串串浸泡三分钟，吃进嘴里，都能挂上红油和炒香的芝麻，一串接一串停不下来。五香版的钵钵鸡的确是没什么意思。大有一种，来都来了，你让我看这个的意味。除了常规爱吃的「去骨鸡爪皮」和「无骨鸭掌」，最爱吃的就是「魔芋」，韧劲很足，我一口气吃了十串。「土鸡肉」也好吃，在虽然不是走嫩肉路线，但绝对是走地鸡，红油浇灌都没盖住鸡味，不是饲料鸡，棒呆。冷串串里几乎没有不新鲜或者口感不好的败笔，放心拿就是了。除了钵钵鸡，可以选择的菜式并不多，又点了一份「鸡汤饭」和「犍为豆腐干」。煮过冷串里黄鸡肉的汤水熬煮出来的「鸡汤饭」，很香，我一个人吃完了。「犍为豆腐干」么，吃不明白。犍为豆腐是用豆腐泡对半切开，像个袋子装着白萝卜丝，这一份里一半辣一半原味。蘸汁应该是调味酱油，非常之咸，可以说是齁。这一口下去，从豆腐到萝卜丝到酱汁，全然不知道是什么滋味。非常难过。后来听犍为本地人说，乐山做的犍为豆腐都不正宗，得去当地吃，遂作罢。

此次旅行遇见最好吃的钵钵鸡！没有之一下车是想冲另一家某婆婆去的，结果大排队，这家从门口看进去店面干净，客流中上就冲了…意外的美味…灵魂酱汁赞到想打包回去，辣度对我们来讲刚刚好，小朋友就着冰粉也吃了好多，一吃入魂，整个旅行共打卡三家钵钵鸡，包括某婆婆，唐记成了心中的白莲花，要不是乐山太远，必然再去。赞一个[强]