和我家小吃货一起打卡第190家店，短暂的两天内蒙周末假期就要结束了，离开呼和浩特前好友再次招待了我们一家宝藏店！你永远可以相信一位对美食有追求的人给你推荐的本地餐馆！这家店就是在门前走过不会多看一眼，但吃起来却是十分惊艳的感觉！店里的金牌牌很多！爆肚、虾酱豆腐、溜肉段没有踩雷！鱼香肉丝堪称一绝！点的菜没有浪费的！绝对是一家值得多次打卡的好店！

[薄荷]环境：紧挨着五塔寺的一家饭店，看装潢陈设应该是有个几十年了，进门全是操着老旧城口音的当地居民。吃了几个他家的招牌菜，松鼠鱼、滑溜里脊、爆肚、包子、过油肉土豆片。[米饭]口味：松鼠鱼这个菜呼市很少有小馆子会做了，这家用的是草鱼，几乎没有刺，口感肉质软嫩，外壳酥脆不浮囊，酸甜口，味道不错。滑溜里脊让我挺惊喜的，味道咸鲜，肉质嫩滑，有一点淡淡的姜味儿，配合着笋片炒的，挂糊没有特别厚好评，是个考验厨师手艺的功夫菜。不推荐的是爆肚和包子，爆肚做的不够爽脆，嚼不烂，处理的也不够干净，吃着有一点儿脏器味儿（就是动物内脏的腥臭味）。包子就不多做赘述了，就是普普通通小区楼下包子店的味道。[服务铃]服务：菜单用的是以前老饭店会使的拓印纸，菜品价格品类一目了然，建议广泛推广。[糖果]性价比：这么说吧，要是我住在附近我一定会隔三差五下馆子来这家吃。

打卡恒式传统老菜～和朋友一起享美味😋[薄荷]环境：五塔寺周边美食店～生意红火[强]老顾客特别多[服务铃]服务：店员服热情到位～用餐全程语言礼貌暖心🥰「包子」「过油肉」「自制皮冻」「爆腰花」「滑溜里脊」「拔丝地瓜」「酱爆肉丁」「醋溜土豆丝」每道菜味道都很好😋食材新鲜品质在线👍包子皮薄馅大又多汁儿～入口十分满足啊😌总结：美美一餐[礼花][礼花][礼花]

这家老菜馆，境虽不起眼，但真的很惊艳。最后附了菜单～🥩滑溜里脊，看起来平平无奇，一尝之下，蒜香浓郁，嫩滑入味，简直是隐藏的美味！🥔过油肉土豆片，肉片滑嫩，土豆片超级好吃！不是那种软软绵绵的，两者结合得恰到好处。🐟松鼠鱼，个头惊人，外皮酥脆，内里鱼肉细嫩多汁，满足感爆棚！主要觉得性价比很高！🐷猪手，38满满一盘，肉质酥烂，胶原蛋白满满。🥣包子也是亮点，猪肉包子与三鲜包子，咬一口下去会爆汁，小心烫哦！特色爆肚也尝试了，不过相比老北京的，这里略显逊色，少了那份爽脆与麻酱的醇厚。但总体来说，这家老菜馆还是值得一试，传统风味，量大实惠！

过油肉：这是恒氏传统老菜的一道招牌菜，特别是过油肉土豆片，深受食客好评。其口感鲜美，肉质鲜嫩，搭配土豆片更是美味可口。包子：餐厅的包子也备受赞誉，包子皮薄馅大，口感不干，里面有丰富的汁水，即使不沾醋也很好吃。焦溜丸子：丸子外酥里嫩，口感十分独特，是餐厅的另一道必点菜品。滑溜里脊：这道菜品白白嫩嫩，纯粹可口，也是餐厅的推荐菜品之一。

每次都想点焦溜丸子，但都没有点，今天必须点一个，外壳脆，里面软，丸子是新炸的，汁挂的刚刚好。酸甜适中，蒜香入味。颜色红褐，食欲大增。醋熘白菜，也考验火候，很入味。菜量大，但上菜速度一般。现做现吃，没有办法。6点多到的。7点基本要等位。

呼市老馆子了，没说的，还是老味道，服务就别挑理了，主卖包子，很好吃的大家可以尝尝，醋熘白菜必点，猪蹄子也很好吃，几个人来点几个菜弄一壶小酒，那叫个绝，但是要看时间的啊，晚上10以后就要走了，人家可要闭店了，这也是老规矩，价位还是很亲民的，这家有一个甜品叫什么炉啥的饼，和糖饼差不多很好吃，爱吃甜的人可以点一个尝尝

在大召逛，饭点想到附近刚好这家店收藏了还没吃过特意前来，虽然已经中午1点仍然需要排队「包子」这家店的必点菜品，而且是现包现蒸，我很喜欢这种发得非常煊乎的包子，所以觉得蛮好吃的「松鼠鱼」应该是用的鲤鱼，刺特别多，料汁应该是橙汁调配的，挺酸，并不好吃[服务铃]服务：会根据人数帮忙判断菜量是否够，结账时询问是否需要打包盒，爱惜粮食，人人有责[强]

菜品就是非常传统做法，松鼠鱼分量十足，酸甜口的，如果多炸一会儿更酥一些会不会更好，里面的刺还是有些多，菠萝咕噜肉，酸甜适中，外酥里嫩，但是建议老板就是如果同时出锅的菠萝咕噜肉有好几份的情况下，尽量让大师傅把菜匀兑匀兑，当时传菜时一共三盘儿前两盘路过都冒尖儿，量给的是真足，我是最后一盘，可能是大师傅没把住量，滑溜里脊，超级地道，别看颜色比较淡，味道上是一点不含糊，咸鲜的，最先吃完的就是他，包子馅做的好，汤汁饱满，面也喧呼，焦溜丸子，焦香焦香的，还有肉本身的肉香，做的很好

这家就是一个吃传统炒菜的老店，装修什么的也很朴素，但是味道很好!松鼠鱼:最期待也是最好吃的一道菜!!颜色光泽特别好，看上去就食欲满满炸的鱼肉脆脆的，特别香酥，味道是酸酸甜甜的，鱼刺也都炸的很酥，只有个别的鱼肉刺，而且是细软的刺鱼肉下面是炸好的鱼皮!超脆超好吃。自选凉菜:这个没什么特别的，就是自己去夹的小凉菜，那个芹菜好吃！老北京爆肚:没吃过正宗的爆肚，也不知道这个地不地道，一直以为爆肚是和炒羊杂一样的呢，没想到是和涮羊肉有点儿像，这个肚特别干净，就是食材很好!小料是调好的麻酱和辣椒油，那个麻酱里面有韭菜花，吃不惯，而且毛肚也不是特别脆的那样。烧南北:这个菜是百度以后点的，很好奇这个南北是是什么，其实就是素炒笋片和口蘑!但是!很香!!这个素炒的好好吃，就是有姜和香油的味道，芡又勾的刚刚好!很好吃的素菜，特别爽口。「焦溜丸子」这个丸子不是特别惊艳的，就是肉很瓷实，量也挺大的，味道很普通咸香的。「包子」这个包子超级超级好吃!!是猪肉芹菜馅的!香香软软!!肉馅很香，肉没有颗粒感，是很滑很细腻的肉馅，包子里面还有汤汁，咬一口幸福感拉满，我无敌推荐!!几乎看到的每一桌都会点!