「泡鲁达」「西米冻」「冰菠萝」「香蕉牛奶」「香蕉牛奶」泡鲁达是流行于中国云南德宏、西双版纳等地区及东南亚国家的特色冷饮甜品。以下是其详细介绍：\\t•\\t起源与历史：泡鲁达的历史可追溯到古老的波斯帝国，当时的甜品faloodeh在16-18世纪随穆斯林商人传入印度，经莫卧儿王朝改良演变为falooda，英缅战争后传入缅甸并流行，后经边境传入云南傣族、景颇族聚居区。\\t•\\t传说故事：相传一个缅甸穷小子为追求心爱的傣族姑娘，用牛奶和面包发明了泡鲁达，寓意“面包会有的，牛奶会有的，爱情也会有的”，这个传说为其增添了浪漫色彩。\\t•\\t主要食材：基础配料有牛奶、干面包片、西米、紫米、椰丝、炼乳等，还可根据喜好添加芒果、木瓜等新鲜水果、碎冰块、布丁、芋圆、珍珠、冰淇淋等。\\t•\\t口感特点：椰香浓郁，面包吸饱椰奶后外软内脆，搭配Q弹的西米、软糯的紫米和清甜的水果，形成多层次的口感，冰爽甜蜜，是消暑佳品。

🍧听说腾冲有一家很古早的甜品店，本地人从小吃到大，游客必打卡的阿敏饮品店。或许期待过高，味道感觉一般，不过可能是当地传统美食，尝试一下也是可以的。\\t🧑‍🍳位于老城区靠近文庙，店面不大，就在邓氏大薄片旁边。不要在意环境，就像90年代左右的小店。夫妻老婆店，老板态度很好。饮品种类也不算太多，招牌是泡鲁达、西米冻（稀米冻）。\\t🍞泡鲁达就是淡味的奶里面加各种小料：西米、珍珠、龟苓膏等，加上脆脆的面包干。\\t🥛西米冻（稀米冻）：牛奶做的奶冻，口感类似双皮奶、果冻，但是奶味没有双皮奶那么浓厚，也没有果冻那么嫩滑，泡在淡奶里。\\t整体味道普普通通，惊艳达不到，算是品尝当地特色。

在吃这家店的西米冻以前已经吃过两家店了，毕竟最后一天嘛，所以其实来吃西米冻的时候肚子已经撑的不行了，但是为了打卡这个特色小吃还是特意跑了一趟，味道还是挺不错的，奶香也比较浓郁，6块钱一小，昨晚就已经有很多的奶冻了入口即化，如果肚子饿的话，应该挺好吃的，但是我已经撑的不行了，所以的话，最后需要努力才能吃完