几碗菜地道的南昌口味菜，来南昌的第一餐南昌八一广场附近颇具人气的本土菜馆，主打家常小炒，性价比挺高的，人气也比较旺，尤其适合逛完景点后觅食或日常聚餐。店面不大，上下两层，但是烟火气十足。「一碗鸭三件」作为店内招牌，也算是南昌有名的菜，辣，鲜，香～精选鸭头、鸭翅、鸭脚三种部位，先经卤水长时间卤制，让香料味融入进食材，再入铁锅用菜籽油、姜蒜、小米辣爆炒收汁，直至每块食材都挂着油亮酱汁。鸭头掰开后，脑花嫩如豆腐，吸一口满是卤香与辣劲，鸭翅的脆骨嚼起来嘎吱作响，越啃越香。鸭脚的筋和胶质紧紧缠在骨头上，需细细撕咬，吃完嘴唇黏着胶质，满是满足感。辣度直白浓烈却不烧胃，搭配米饭或啤酒都堪称绝配，尽显南昌菜的江湖烟火气。但是但是～南昌很多菜的辣度是不能调的，如果不能吃辣不建议点。「皮蛋肉丸汤」心心念念的皮蛋肉饼汤是解辣暖胃的利器。肉饼采用肥瘦相间的猪肉，口感紧实又鲜嫩，丝毫没有腥味。皮蛋炖得特别软烂，炖制后化为溏心状，独特的醇厚风味与肉香在汤中完美融合。汤头清澈透亮，入口鲜香浓郁，每一口都特别鲜，与店内重口菜肴形成绝妙平衡。「蛋白烧肉丸」这道菜从来没有吃过，以蛋白和肉丸为主要原料，肉丸色泽洁白，质地紧实，入口能尝到蛋白的清甜与肉馅的鲜香。里面还搭配了木耳，口感特别丰富，适合喜欢温和口感的食客，这道菜不辣。「三杯鸡」作为赣菜中的经典菜式，店内的三杯鸡用料扎实，选用鲜嫩鸡肉块，鸡肉炖得软烂脱骨，每一丝纤维都吸足了米酒的醇香与酱油的咸鲜，茶油则赋予菜品独特的油脂香气。出锅后色泽红亮诱人，口感醇厚回甘，这道菜也不辣，因为不辣更凸显食材本身的鲜美，是老少皆宜的下饭好菜。白糖糕，作为南昌传统小吃的代表，这里的白糖糕完美还原了老南昌风味。米糕经油炸后呈现白色酥软的质地，表面撒满细腻的白砂糖，咬下去外微酥内软糯，带着淡淡的米香与甜味。口感蓬松不粘牙，甜度恰到好处，既能作为餐间甜点解腻，也能当作家常小吃解馋，是感受南昌市井滋味的必点单品。

[薄荷]环境：餐厅环境还不错，门室内室外都有等位的地方，在南昌吃了四五家家，只有他家味道比较好，价格也非常便宜。其他的要么是贵，要么是排两小时队，要么就是便宜难吃。[米饭]口味：味道个人觉得还是不错的，挺好吃的，特别是那个鸭三件，挺入味的，不是那种辣的人受不了。（藕片有点辣）[服务铃]服务：服务挺好的，一上去就有人招呼，位置很干净，上菜速度也比较快。昨天不小心把气垫遗失在桌上，店员贴心的帮我保管好，今天去拿了，点赞，说明阿姨收拾桌子很细心哦！

真是出了名的江西菜辣的直摇头[馋]「香辣油浸鱼」我不是很喜欢吃鱼看见是招牌就想尝试一下确实出乎意料的好吃[强]上面淋的辣椒还有汤汁都很辣辣的入味我江西本地人都被这家菜辣度给折服[鼓掌]「黄豆烧鸡脚」这个鸡爪老香了黄豆焖的好入味酱汁好浓郁鸡爪好大一个里面的汤汁拌饭特别香「一碗鸭三件」鸭掌好啃不硬没有什么筋像鸡爪一样脱骨而出也是一道极好的下饭菜[薄荷]环境：都挺好的就是蚊子送了几个包给我[快哭了][服务铃]服务：快到九点去的服务很热情接待不会因为快下班就冷脸[点赞][糖果]性价比：性价比还是蛮高的我们三个人去吃的花了一百二十块钱左右买一个团购再单点还是非常划算的总结这「香辣油浸鱼」「黄豆烧鸡脚」「一碗鸭三件」三道菜是本场最佳大家可以放心冲[点赞][点赞][点赞]