旅途旺季去的好多人这家好多人全都是外地游客没看到一个本地人[狗头]找不到地方吃了就他们家吧位置都要等别人吃完有了不过吃面很快大家都是尝尝味道羊肠面很有特色的啊羊肠很不错里面应该是羊杂之类的干拌面辣椒也是没吃过的味道一拌颜色就出来了不算惊艳

我先说缺点～尕黑娃抓面就是分量小，我一个饭量很小的女生，饿的时候一个大碗没够吃[尴尬]除了这个缺点……没有其他任何缺点！就爱吃他家！那小料又香又入味儿～不管是羊肠还是肉都好吃～干煸羊肠也好吃～奥对了！我还要重点说一下他家有个别家都吃不到的凉粉！鸡蛋汤配凉粉别家都没有啊！！酸辣口～特别爽口～每次回西宁我都要来他家吃～吃不腻！

属于每次回西宁都会来吃的一家抓面[薄荷]环境：店面不算大，但是因为吃抓面翻台率比较高就算中午也不用等太久。[米饭]口味：属于我比较爱吃的抓面口味，面没有那么干，很不错。肉肠面肠都好吃，肉肠两面煎的也很香脆。凉粉很有特色，汤汁好吃。[糖果]性价比：属于正常水平吧。[服务铃]服务：服务挺好的，忙中有序。反正挺推荐的就是了。

酒店🏨不提供早饭🍱，那正好给我们去当地市场吃吃喝喝的额外机会，第一站就来到离得不远的这家尕黑娃，顺带还帮我多认识了一个新字：尕，读gǎ。招牌上写的是抓面，不知道是什么意思🤔，我猜是为了让煮好的面放置着不变干黏而使出的充分且必要的指尖动作吧👐，想着想着竟然就说服了自己，也就没有问老板…我们仨一开始只要了一碗面，心想万一不合口味也不浪费，却不想这拌面是真好吃啊，于是就撒开了让老板接着上[色]不过那个羊肠我是吃不惯，拌面配牛肉吃下去是真满足！最后留下一个疑问，也是离开这家店后我妈提出的，就是灶台边上有一锅菜饭是用来干啥的？

青海不仅有牛肉面和炮仗，还有西宁抓面，这家店有不少街坊邻居在就餐，味道很不错，免费端的汤也很解腻美味。

第一次吃，昨天吃的干拌，今天吃的抓面，抓面用的好像很武汉热干面差不多，半熟的面，来了一烫就行了，配置点调料和肉，一拌就吃，味道还可以吧，不算特别复合好吃，面条呢，也是断口性比较强的那种，没有咬劲，中规中矩吧，特色可以试试

看评价这家不错，正好去下南关街买牛肉就过来了。味道还行吧，就是分量太少了，还不如人家12块钱的分量。有些失望。牛肉是自带的。环境还行吧，来的人不少。桌子收拾的也快。服务态度一般问一下都是什么，就不耐烦。

刚到这边，午饭点了这边特色的杂碎面+小份羊肠，蒜味很重，吃不太习惯。羊血肠和湖南血肠味道不一样，这个软糯一些，双面煎的微微焦香，有羊身上的特殊香气。平时吃蒜会胀气，这么吃有点顶到了，消化不良感很强，估计要上健胃消食片。

西宁抓面千千万万但他家是我的真爱可能每个西宁娃都有心中的抓面No1但如果你没吃过他家我会伤心真心推荐「羊肠」必点哈有时候我可能只是为了这一盘羊肠而选择去吃抓面抓面要加肉味道翻一倍再来上一口辣乎乎热腾腾的汤绝了

小街道里的一家老店，店面不大但环境卫生，生意不错早上早早就上客了，主要做抓面，浇上不同的码，羊肠是现煎的，口感脆弹，价格不贵比较实惠，面条是细的，先用汤给烫一下就开始调味，店员挺多态度都很好，可以再来