云南吃到比较满意的一顿。一直想吃的金雀花煎蛋点到了，超出预期，应该是大油煎的，蛋很松，有花的香味，还有什么香味吃不出来。大救驾，火候调味都很好，锅气足，饵片软硬适中，里面放了番茄丁和当地腌菜小段，有淡淡的复合酸味。凉拌猪蹄也是滇味的调味风格。三个菜都很喜欢。老店，老板反应挺快的，厨房去看实物点菜，看了一下下老板空了马上主动过来给点单，还问了吃辣的程度。上菜都微辣游客也适合。

当地人推荐的一家当地菜，停好车的时候朋友已经点完了菜1.猪蹄是凉拌类型，比较特别2.野菜口感很好3.红烧鲤鱼，比较多刺，可是味道很好，很下饭4.老奶洋芋，我永远为云南的洋芋打call，用来拌饭，简直不能太赞5.小炒牛肉，不能接受姜丝太多6.大救驾，味道不错，就是饵块炒鸡蛋青菜和肉沫，也是当地特色之一总之几个人扶着墙出来

跟着评价、推荐来的店，当地人比较推荐这个店，说是家常菜的味道和做法。得试试！店在路边地下一层开着，楼梯挺窄，也能找到，招牌还是挺大的[薄荷]环境：店内挺干净，中午去吃饭的，不是饭点，人不多，店员都在摘菜、准备食材。[服务铃]服务：还可以吧，就很正常，我们也不需要什么服务。点菜可以去厨房看菜点，也可以看菜单。「大救驾」着菜还有个故事，说是以前哪个皇帝逃到这边，当地人给他做了一份这个饭，救驾有功[调皮]「棕包炒肉」从来没吃过粽包，味道还行很多菜都是南方能看到，但是之前没想过可以吃的菜，云南的菜还是可以去试试，挺神奇的

今天这顿晚餐是滴滴司机师傅介绍的果然不错呢是腾冲本土师傅炒的菜都是用柴火烧的和北京的确实不一样[薄荷]环境：很一般四方桌椅木板凳大厅很冷板凳也很凉[服务铃]服务：没有服务啊菜都是洗好明面放着新鲜的很自选炒好后放上桌子当地人说话很快也听不太懂啦「大滚锅」当地一道很有名的特色菜大杂烩很多种菜放在一起平平常常吃起来很暖和「家常茄子」「肉片菜花」云南菜好像都不放酱油的不解馋啊「卤猪肚」符合北方人的胃口有咸味还解馋吃米饭的佳品旅游还是要尝尝当地的特色美食感受一下腾冲文化

#一个定居北京的成都人的春节云南游玩了一天跑来吃晚饭。两个人眼大肚子小了。点了5个菜，还有个炒的瓜尖忘了拍了。很好吃，吃的猴急所以拍照都没拍好，哈哈哈。凑合做个记录吧。点菜可以对着菜单点，也可以去厨房对着新鲜菜点，更云南[偷笑][偷笑][偷笑]。酸辣鲫鱼虽然刺多，但是真的太好吃了，10块1条，我们点了2条，简直了，太好吃了！！！！酸辣猪脚，第一个上，脆口的，很入味。上桌没多久就空盘了。杂菜汤是第一次吃放了酸笋的，和柳州酸笋略有不同，但也是臭臭的，汤很好喝，很特别。酸笋炒牛肉也非常好吃，牛肉薄薄的，鲜嫩。吃撑了，两个人150元，开心！非常心满意足的一餐。很推荐！

名宿老板推荐的店好棒啊！每道菜都好吃！特别喜欢「棕包炒肉」，味道独特，有点酸辣「火炖鱼」刚入口豆瓣味蛮明显，也带点酸辣，好下饭，第一次吃这种味道的菜不好形容，但喜欢！「大救驾」包车师傅说过这道菜的由来，就点来试试，是炒饵块，应该是用猪油炒的，蛮香，还不腻价格也好便宜！比起在芒市吃简直满意度高太多！推荐！

藤冲第一餐本地家常菜苍蝇馆子「大救驾」这个菜名听起还提劲老板推荐的必吃菜原来是炒饵块味道还不错有点特色「棕包炒肉」第一次吃棕包感觉还行苦酸辣香味具有「炸臭豆腐」豆腐外酥里嫩细腻化渣沾上辣椒面挺香碗豆米炒肉清烧牛肉肝腰合炒炒土豆丝碗豆尖煎蛋汤普通水平

可能是菜单很老了吧，然后点菜的时候。我也忘记了提前问一句，然后就是事实结账的时候才知道。然后问服务员的时候，他说不知道，然后他去问了另外几个阿姨，然后说40，但是那就是那种漫不经心的。有一说一，我觉得味道是可以的，这个猪蹄啊，但是这个价格变了嘛，就上个新菜单嘛，至少让我这种外地来的朋友嘛，晓得嘛。也不是不行啊，就只是觉得稍微有点难过。另外再说会味道吧这个猪蹄儿是那种凉拌的他才他才弄出来的时候是热的，然后口感是酸辣的，其实挺好吃的，一个人吃的话完全没有问题可以吃完，另外还点了一份老奶洋芋，这个洋芋的话也还可以，里面加了一些酸菜，其实搭配在一起的话，晚饭是足够了，两个人我觉得是也可以的。就是对于这个猪脚涨价了，我有点不知道，我会有一点心理落差。

来到腾冲吃的当地的中餐。，虽然是冬天，但是云南这边的蔬菜可谓是琳琅满目，应有尽有。这家店搜索出来应该是本地人常吃的一家店吧。，饭点过来，人满满的，厨房就在眼前，师傅轮流的转。「杂菜汤」这个汤里面的菜都非常扎实。当然那些菜不是太嫩。「棕包炒肉」这个好像是玉米嫩玉米，玉米籽炒肉

当地人介绍的，好味又便宜哦，三个菜连饭才125元。我们点菜直接去厨房看的，见白白的哪个说是野菜的根，是当季的菜就点了，结果很好吃，值得推荐！饭店里面的装修很有特色，门面不是很凸出，但是饭点的时候都满座了。而且，服务员态度很好，我们由于都不饿只点了三个菜配了一窝白饭，也没有嫌弃我们。