西安人私藏的时辰包子，一口封神的老陕早餐魂在西安逛吃，被本地朋友拽去吃「时辰包子」，咬第一口就懂为啥是“早餐顶流”——这口鲜，藏着老陕几十年的烟火气。必点经典款猪肉大葱馅刚出锅的包子白胖松软，褶子捏得规整，咬开瞬间热气裹着肉香扑脸。肉馅扎实不松散，大葱提香却不冲，咸淡刚好，带点油润却不腻，配着店家的醋汁，鲜到直咂嘴。地软豆腐馅素馅党直接锁死！地软的菌香混着豆腐的嫩，清爽又入味，比肉馅多了层鲜灵，碳水脑袋狂喜。包子皮是老面发酵，嚼着带点微甜，暄软又有嚼劲，冷了也不硬。老陕吃法本地人都配着豆浆或小米粥吃，热粥顺喉，包子暖胃，碳水配碳水的快乐谁懂！老板说每天现包现蒸，卖到上午十点多就收摊，难怪叫“时辰”，想吃得赶早。这笼包子没花哨调味，靠的是新鲜食材和老手艺，实惠又顶饱。离开西安前特意再去吃了一回，热乎气儿里藏着的踏实感，大概就是老陕早餐的魂吧～#西安美食#时辰包子#老陕早餐#本地小吃

这家酸菜米线还可以，肉包子味道还算好吃，但是素菜馅的都一般，而且包子皮软是软的，就是太厚了。鸡蛋醪糟有点偏甜。米线的话下次可以再点个麻辣米线，应该也能好吃的。包子推荐肉包子，还是可以的。包子大个，价格也高点，3块3.5块一个。

前些天就一直想着一次性多买点包子回来当早餐吃，我就只需要煮粥就好，方便多了，但每次都不凑巧，想起来去的时候包子卖完了，尤其是想吃还没尝过的牛肉包通常都没有了。周末卖完的更早，昨天打电话今天约了八点半过去拿，结果人真的好多，老板忙的不可开交，我都不好意思催。不过包子确实挺好，至少新鲜，老板也很热情。