这是淄博之行吃的味道最好吃的一家博山菜，请原谅没见过世面的样子[捂脸][捂脸]也是通过定位在点评上搜的店，打车直接来路边就能看到店家的招牌。晚上去的一层已经没位置了，一层点好菜，二楼用餐。所有的菜品都在墙上的电子屏上。因为这两天大部分的博山代表菜也吃的差不多了，所以专门点了两个没吃过的菜。素菜春款，感觉特别好吃，没想到里面放了香椿，虽然是纯素的，但是吃起来味道香，口感外脆，里面馅料利口，咸淡味也合适，挺好吃的，结账的时候特意问过这里面是不是放了香椿，老板说是的，不过有的地方放韭菜。有的人吃香椿吃不惯。还有豆腐箱子分量挺大的，也是咸鲜口，用的老豆腐，有豆腐浓郁的味道，里面填的馅料特别多。水煮肉片挺大一份的，下饭。结账前又加了一份炸素春卷，回家我也试着做做[色][色]

刚到淄博，出了火车站就奔着八大局来了，找了这家博山菜，老字号了，应该好吃吧，楼上装修有点像公司的办公室，下午2点多了，还是超多人在吃饭，四个人点了四个菜，拉皮超好吃，硬肉食材新鲜，口感好，也超赞超喜欢花椒，就是感觉很好吃那种但是又觉得差点什么的那种，烩菜觉得不够惊艳，其他的都中规中矩，米饭很香，菜量很大四个人胃口不小的也吃不完。

他家离八大局南门很近，来淄博玩，说尝尝博山菜正好搜到他家，而且他家离住的酒店不远直接走过来了，他家门口就是停车场，位置也很多不错。一条路上都是餐厅，他家人还很多，而且有很多当地人在这吃就知道不错。菜单在墙上，看着图片直接点餐就好。菜品：他家的菜量很大。味道也不错。博山烩菜里有丸子，鱼肚，肉，菜很全，菜也不油。很适合孩子老人吃。煎饼五香肉很有山东特色，煎饼，大葱，肉放在一起一卷很香博山豆腐箱很有创意，豆腐炸后做成一个小方块，加上馅料一起春卷也是不错的菜，体现了博山菜里的炸，春卷外皮酥脆热着吃非常香很不错的一家店，菜价还很实惠，非常不错