福州海鲜自助三巨头雍海半，终于集齐了，半岛翡丽真的是很傲娇，六点才能入座用餐，早到了要在门口等，相较于其他餐厅用餐时间会迟一点，不过每桌会先拿好海鲜拼盘和鱼翅汤，可以先吃一点再去取，海鲜食材丰盛新鲜，烧烤熟食甜品饮品一应俱全，冰激凌是哈根达斯，包厢有更高端服务。

[薄荷]环境:破算不上，一股老店味。工作日晚客人也不多，补菜及时。取啥都不用排队[种草]。但空盘全靠自己找地方放。除了打冰淇淋球/帮忙停车见不到帮忙服务的人。黄汤翅是我活这么多年见过最迷你轻薄的，瓢羹大小。店名海鲜自助[晕]但活鲜少，没九节虾、小青龙。基本是冷鲜或冻的，，但有冻龙虾脑袋，。冰柜里的土笋冻™️不一般，异味很重给我干呕了😇。◆刺身:有牡丹虾，鬼子渍鲍鱼厚弹好吃。海胆黄是黑不溜秋的，口感卖相都较差，海鳌虾也就最普通的水准。◆铁板区:只有芝士焗虾还不错，特别提嘴香煎扇贝，一股腥味还水淋淋的，恶心😫！怎么能把纤维状的东西剪出冰果冻的生感，和我常去的店没法比。◆茶点区:金钱肚、凤爪的品质甚至要比本地茶餐厅单点22-28左右一份的更好。海胆蒸蛋比刺身区的好吃。◆饮料甜品区:大玻璃瓶的饮料🧃一言难尽，“美味”到放盘速溶冻干配一冰水都能侮辱它的程度。我还不信邪了，从杨枝甘露喝到西瓜、青瓜、胡萝卜汁，个个都难以下咽，想喝可以选高脚杯的尝尝。冰淇淋口味推荐朗姆酒，甜品除了雪媚娘和焦糖布丁有一般水准外都挺难吃，口感口味都是“极品”，不开玩笑的说连一百五的中低端都不如。特别是那顶一黄色帽的芝士蛋糕，嘬一半就吐纸上了，糟践粮食。[呲牙]给一额头前仨毛的博主骗过来说帝王蟹畅吃，至少我是没看到。打广告还能把挪威海鳌虾说成爱尔兰的，还说国产的一点食欲没有真无敌了😅。还说啥“这里的食材都是老板亲自挑选的，他们只选贵的。”啊不是，那为啥会有摆了整整六七排的希鲮鱼呀[爱心]🤤（海/雍也都上希鲮鱼，福州是这样，听到这话难绷。）总结[愉快]:可以尝试吧，大概就是和二百段位拉不开差距，部分菜品（渍鲍鱼、焗虾、茶点）品质的确稍好的程度，很难再来呀😅。但既然边际效应都干这么大了，那个人推荐您加个十块钱去隔壁，服务和菜品会有一定程度提升。或者再跑远点，福州自助不够卷。【最后提一嘴，我挪威帝王蟹呢[捂脸]】

坐标📍：湖东路宏利大厦背后观风亭街23号半岛的品质竟然被拔起来了！年关前后的一个大惊喜，品类丰富熟食也很出彩。[薄荷]环境：泊车方便就是位置比较紧张，门口那种招蜂引蝶的大孔雀依然还是那么吸睛！食品区域比较分散，弯弯绕绕的走了好久才拿齐全想吃的东西。[服务铃]服务：开餐后有服务员引路，帮忙点火，撤盘速度超快，几乎可以说是一个隔断包厢一个服务员帮忙撤盘，体验感特别好。『菜品测评』「即位鱼翅」：金汤味道吊的很浓稠，鱼翅入口顺滑没有腥味，比起其他的即位燕窝那还是鱼翅更招人喜欢。「法式铁板鹅肝」：厨师的火候有时候不太稳定，后几波吃的有点带苦。「珊瑚蚌」：超爱吃这个的，卖相不好但是真的很脆。「冰饭牡丹虾」：每只都很肥，肉质鲜美，但是还是比较喜欢樱花。「东星斑」：品质巨好，爱吃鱼的朋友就拿东星斑，都是新鲜现杀的鱼片。「乳鸽」：这家的玻璃乳鸽绝对是天花板级别的，鸽子的膻味一点儿没有，又脆又香还爆汁！最近还有帝王蟹，板蟹，各种蟹类虾类，品种真的是非常丰富，性价比一下子拔的非常高，希望福州的海鲜自助一直都按照这个水平内卷！

两家同等价位自助选了这家福州比较老的自助餐厅，和预期的还是有点落差。这个价位的自助菜品量不算多，刺身很多都退冰了，可能因为顾客没有太多更新比较慢，所以口感差一些熟食区域的菜都凉了入口会帮忙泊车，服务很不错

地理位置方便，但附近停车估计有点难度；用餐环境总体还行，符合预期；海鲜品种不是很多，但头盘质量较高，同时海胆、生蚝更新很快，小遗憾就是只有龙虾头没有小青龙之类的；水果、饮品、熟食区整体在线；甜品可圈可点，在吃得很饱的情况下就比较不建议了。

[薄荷]环境：超级无敌失望，人均400多，海鲜品类少的可怜，就两排柜子的冰鲜，活鲜都没有「海胆」黑黑的，一点食欲都没有「大闸蟹」「哈根达斯冰淇淋」「生腌牛肉」「野生甲鱼」「九节虾」「乳鸽」点评上一堆东西都没有，逛完一圈你就会发现，不值这个钱了

半岛翡丽，作为福州自助餐三大之一。现在也越来越不行了。是福州整体拉胯还是个别现象？价格不见得便宜，但是菜品确实的拉胯了。鼻涕海胆，小卡拉米螃蟹，烂烂三文鱼，冰冻黑虎虾。木有新鲜的…哦，可能法国生蚝算是比较好的。总体而言，拉胯！

对于近期不能吃海鲜，胃口很小的我来说，来这里实在是浪费了。生蚝一个比一个大，还有现切巴西什么肉。北京烤鸭好好吃。疯狂喝现场开的椰子喝到饱。看着三文鱼，帝王蟹流口水，海鲜都很新鲜，可惜我吃不了。下回等我能吃了，我再来！！！

福州最最好的海鲜自助没有之一会主动帮忙泊车朋友习惯吃之前先熬一锅汤实在是劲儿太大了海鲜都很新鲜种类也很多活蹦乱跳的那种都是服务也不错会定时帮忙过来清感觉确实都比北京的海鲜自助要好很多除了海鲜别的东西也很丰富确实很好五星

福州市区的海鲜自助三大巨头都去过了半岛翡丽是今年第一次去，他整体的环境会比其他两家小一点，食材还是蛮新鲜的我去的时候还有皮皮虾，但是服务方面比其他两家差一些，工作人员拿走盘子不及时然后连隔壁桌的大叔还要起身去叫服务员收盘子好几次[发呆][发呆]还有加汤也不及时也是要到处找服务人员，虽然做餐饮业食材口味也很重要但是服务管理方面还是要加强一下。