两来风[爱]早有耳闻。听徐州朋友一直挂在嘴边，对于外地来徐州游玩的我们也满心期待，中午来到户部山这边的店里，点了一份辣汤和洛馍卷馓子。其中辣汤听朋友说是必点，整体是那种勾芡的汤，里面有鳝鱼，这大概也是汤鲜美的来源。[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]洛馍，里面卷了馓子和甜口芝麻碎，更像是一道徐州茶店，用来喝下午茶不错[种草]

冒雨到了老字号，老字号肯定是品控各方面都不会差。雨天生意也不错稍等一下就有位置的。一楼二楼三楼场地不小。比起三珍斋人多了很多。告知牛羊肉煎包是招牌，那就点一份可以双拼各来5个。价格是真不便宜，58元10个折算下来5.8元一个，肉质肯定是相当有品质了，只能这么安慰自己。我觉得点些猪肉煎包即可。野菜蒸饺也是价格不菲。煎包和蒸饺口味也没有有多好。反倒是那个洛馍卷馓子，外软里脆口味不错，店里包的比较工整比自己包的肯定好吃，不错不错，才三元一个。辣汤也是可以接受和比较新奇的味道可以喝喝。总体性价比不高。

#橙V探店#之前看徐州美食纪录片，知道了徐州的“三汤一粥”，喝完饣它汤，又决定来试试辣汤。位置：户部山步行街牌坊口，对面是百年老字号大张烙馍村[薄荷]环境：进店就感觉挺有派的，庄重古朴。收银台上方马季老师留言“千年一碗汤”，看着就不一般。我只喝一碗汤，就在楼下找个位置落座，上楼梯二楼就没再参观了。作为对面厨房厨师们正在忙碌的包着包子……[米饭]口味：辣汤：辣汤的辣，来自胡椒的辛辣，说是辣汤，也没那么辣。汤里内容很丰富，能清楚看到鳝丝、鸡丝、肉丝还有面筋，再加上蛋花，营养满满啊。一碗下肚，额头已经微微冒汗烙馍卷撒子：因为时间有限（主要胃容量有限），看到旁边一桌点了，我也想尝尝。要了两个打包，看着小小的一卷，厨师在那卷的时候我看了下，还挺不容易的。徐州对撒子的吃法真是多样，这样卷完口感丰富不少。[服务铃]服务：服务员很热情，尤其我要打包烙馍卷馓子的时候，特意跟我讲解了一下。点评：老字号，不出错，推荐推荐！！！