优点•食材新鲜：据店内介绍及顾客反馈，其与当地牛场合作，确保牛杂等食材每日新鲜到货，如牛排骨、牛大腩等食材品质优良，为菜品的好口感打下基础.•口味出色：牛肉汤醇厚，可根据个人喜好添加小料，搭配香菜和鲜嫩牛肉，口感丰富。招牌牛肉过山肠有嚼劲，粗拌粉裹上秘制酱料后，口感饱满，令人回味.•性价比高：价格亲民实惠，且部分店铺的汤、粉、面、饭可免费续，顾客能够以实惠的价格享受美食，不用担心吃不饱.•服务热情：老板娘热情开朗、服务态度好，会耐心解答顾客问题，让顾客有宾至如归之感.不足•个别店铺存在验券问题：如某顾客

龙岩新罗区滨江花园·快食主义‖祥记牛杂牛肉鲜汤店自从发现龙岩的牛肉好吃之后，只要看到街边的牛肉店我们都是闭眼入。[鼓掌]这家一进门就迎面碰上老板夫妻俩热情的笑脸，一顿简餐还没吃就已经心情大好了。❤️「招牌牛肉过山肠汤」[色][色]跟之前在其他家吃的过山肠不太一样，这个很脆很脆，口感很好，中间的肥油很香而且不腻，好吃！牛肉也是很鲜甜的，一点点点的勾芡锁住汁水，好吃！「牛骨髓汤」[色]老板推荐的牛骨髓，本来以为一整碗都是，结果只有几块，其他的都是牛肉。牛骨髓香香滑滑的，是很不一样的口感。[薄荷]环境:进门其实有潮湿的味道，不知道是不是最近下雨或者是厨房太湿的原因。就是简单地吃一顿饭的环境，说不上太好。有🚾的。[服务铃]服务:老板很热情的，热情地推荐和介绍。🅿️停车：店的正对面就是一个停车场，很方便。