小众博物馆打卡之全聚德博物馆。。。位置很好找，就在全聚德大楼的顶层，直接进去，免费参观，大概就是聊了一下北京烤鸭的历史，源来，传承，烤鸭师傅的技艺。认真看的话。大概一个小时。不过最有意思的大概是一大波耳熟能详的北京老字号的股份制历史。。

全聚德博物馆位于北京和平门店的七层，是一座展现全聚德百年历史与文化的璀璨殿堂。这里，每一块展板、每一件展品都诉说着全聚德的传奇故事。博物馆内，首先映入眼帘的是一面镌刻有众多“德”字的背景墙，它不仅是全聚德以德兴业的文化内涵的生动体现，也彰显了全聚德始终坚守的道德底线和经营理念。漫步在展厅中，你可以看到全聚德从创立之初到逐渐壮大的历史轨迹，那些泛黄的老照片、珍贵的文物，都仿佛在诉说着过去的辉煌。同时，博物馆还展示了全聚德烤鸭技艺的传承与发展，让参观者能够领略到这一非物质文化遗产的独特魅力。此外，博物馆还设有互动体验区，让参观者能够亲身感受全聚德烤鸭的制作过程，深入了解全聚德的文化内涵。全聚德博物馆不仅是一个传承历史、弘扬文化的场所，更是一个连接过去与未来的桥梁。它让更多的人能够走近全聚德，了解全聚德，感受全聚德所代表的中华美食文化的独特魅力。

全聚德展览馆位于北京和平门全聚德烤鸭店的七层，称得上是一家老字号的博物馆。来这里用餐的消费者，可以在一层乘坐观光电梯直接到七层。全聚德展览馆展示了全聚德的百年发展历史。从1864年全聚德开张，百年基业由此开启。展览馆采用老照片、老报刊杂志、雕塑、历史文献资料、实物等展品，将全聚德的发展历程呈现给观众。

全聚德展览馆🌹没想到吧！全聚德竟然有个展览馆！免费参观！🌹进来全聚德，做观光电梯上7楼，便来到了展览馆🌹我晚上6点半到的，展览馆没有人。非常安静且惬意。🌹展厅内有老账本、购粮证、历年菜单等珍贵的老物件，更有不少承办外交宴会的珍贵照片，值得细细观看，生动形象介绍了全聚德的历史🌹看了这个展览，再到楼下品一只全聚德的鸭子，太棒了！

展览内容:学校党建活动来到了全聚德来参观全聚德展览馆，讲解的老师非常到位，为我们讲述了全聚德企业文化，品牌历史，还有全聚德的创始人，了解到全聚德百年历史，还了解到全聚德烤鸭制作流程以及全聚德各个菜系[调皮]交通:非常方便地铁直达，地铁口出来对面就是全聚德店面[得意]

博物馆探访，带您走进全聚德博物馆，一起了解全聚德餐饮文化。今日有机会来到全聚德博物馆，在全聚德和平门店的七楼，观光梯直达。展览内容：有三个展：分别为老店传奇、成长之路、事业腾飞，详细而生动的讲述全聚德从清代后期、民国时期到社会主义新中国3个不同时代的历史变迁。展览亮点：带您了解一炉百年火，铸成“全聚德”。天下第一楼，美名遍世界。创建于1864年的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺到今年160年。

一直不知道全聚德楼上还有博物馆，其实还蛮值得一看（如果刚好到全聚德吃饭，不妨上楼看看），有烤鸭历史的介绍，复原了一些历史场景也栩栩如生，看过展览也才知道一层西侧四川饭店原来也是全聚德集团的，还有可爱的小鸭点心。

全聚德和平门店的所在地是全聚德集团总部，在大楼七层有个展览馆。展览馆接待特意来参观的客人，如果是来就餐的客人就更方便了，可以在一楼大厅拿号后直接上到七层，利用等位的时间参观、就餐两不误。展馆将中国的书法、绘画、诗词、楹联、陶瓷、雕塑等元素有机结合，通过老报刊杂志、书籍、老照片等历史文献资料和实物共计500多件展品，将全聚德品牌的发展历程真实地呈现给观众。来展览馆参观已经是第三次了，展馆不大，可每次看总有新意，再遇到比较厉害的讲解员，更是了解了很多鲜为人知的事。全聚德创建于1864年，明年就是160周年庆了，展览馆应该高调宣传扩大知名度，让食客更多了解吃鸭子的历史和文化。估计人艺的《天下第一楼》也要复拍了吧，到时候一定去重温。

吃完饭来七层的展览馆看一下，饭虽然不怎么好吃，但是展览馆还不错。在餐厅的七层，去的时候已经七点了，一个人也没有，温度低，印象最深的是这个小茶壶，以及捏的泥人，用来展示烤鸭的整个制作过程，从活鸭到入口的全流程。还是值得来看一下的

去和平门全聚德盖章，章没盖成（没到上班时间）却有了意外收获！发现在七层有全聚德展览馆！介绍了全聚德的发展历史，以及从鸭子饲养开始到宰杀等整个制作过程都有详细的介绍，而且全聚德的挂炉烤鸭已经是国家级的非物质文化遗产！这里还为参观的人准备了茶叶和热水，您可以沏上一杯茶，静下心来慢慢的看，了解全聚德的饮食文化和历史！