n年前来过一次马家巷，吃过一次，感觉超好吃。这次来怎么有点失望了呢？量还是很大的，但是味道感觉少了点意思。要的肥肠粉，这个肥肠是碱烧过的，不是很好。有点失望店里还是老样子，位子不多，很密集。都是自己取的，自助服务。

味道还不错，价格也比较合理，肥肠处理很干净

在绵阳很多年的酸辣粉，粉儿很细，现打的粉，调料很喜欢芹菜粒和小米辣超满足

时隔7年，再来。这几年一直在外地工作，这次疫情让工作歇了下来。回绵阳呆了一段时间。来马家巷吃了碗心念念的酸辣粉。7年前的马家巷酸辣粉，有两家最火爆，也是直接竞争对手。一家是这个，另外一家是斜对面的，瘦瘦的中年男子开的。生意两家不相上下，对面的音乐不错，更能引起年轻人光临。这家以现场制作粉条吸引顾客光临。味道上，两家伯仲之间。7年后，对面那家我这次没看到，是关门还是当天休息或者还是其他怎么样，不得而知。这次回来，吃了后，多少感觉味道与往年不一样。一是酸味明显不足了。二是由红油味改良成了现在的糊辣味。三是钵钵鸡的味道大大不如以前的。如今的钵钵鸡一股添加剂肉宝王的味道。想必是买的成品调料。四是酸辣粉里的小料没以前丰富了。变了，变了。

司机和朋友都极力推荐的一家手工酸辣粉粉真的果然不一样手工的粉相当爽滑不难嚼不太喜欢轫轫的喜欢软弹的口感很不一样里面是不加醋的只能吃到辣子香加了醋才有灵魂～～还是很过瘾的没吃够留了胃口去吃其他小吃了哈哈哈

朋友以前喜欢的酸辣粉店，慕名而来，感觉味道一般...酸辣粉整体味型一般，粉有点点融，还有一坨粘在一起了...就，普通。钵钵鸡吃了一点素菜，也不是很入味...普通[发呆]店里比较热比较挤，这种小店就不考虑啥环境服务了，只看味道。

酸不酸辣也不辣盐也没盐味…非遗我不懂了

这时候才想起来评价这家店真是我的心头好。从初中开始就喜欢吃它家的肥肠粉，真的好像还从没点过酸辣粉。钵钵鸡味道真的不太行，全靠肥肠粉撑起来。下次来店里还是会点肥肠粉，然后带一堆小吃，和朋友们一起分享。马家巷的意义来自一起去马家巷的人。

我喜欢老城区。喜欢少年宫放了学溜进巷子里胡吃海喝一顿再急急忙忙回家。从小吃到大的粉店:从总能看见手工打粉吆喝到店面缩减，从纸巾自备到粘在墙上，从喧嚷围观到渐渐稀落，从母亲陪同到一个人。[薄荷]环境:还是不小，现在安上了空调，算得上很爽的小店了。[服务铃]服务:曾经你不吃桌上的冷串会撺掇你，现在应该不会了x口味没变，原来的粉似乎更劲道，现在多了顺花钱。但我吃得不够急了，没有旧时烫，没有旧时辣。时光在走，城市在建设，你在变，我亦不会不变。

[薄荷]环境:一般。[服务铃]服务:一般。想嗦酸辣粉了，来马家巷看到还是个总店，店面滴滴大，里面比较宽敞，点来一个红汤的酸辣粉和两个清汤的粉，不过吃粉还是要吃辣的，环境还将就，是个苍蝇馆子真的正如其名，因为买的时候听到旁边小姐姐说吃到一半碗头有个蚊子，顿时兴致少了一些，但是酸辣粉味道是真的不错。另外，肥肠粉里面肥肠太少了，味道很一般，可能是因为清汤的缘故，并没有什么特色，只能说能吃。店里装修比较简约，筷子篓娄挂在墙上的，还挺别致，但是餐厅纸也挂在墙上就很不好取了，吃完擦个嘴还要起来找餐巾纸。钵钵鸡味道中规中矩，分量还挺多的，西瓜感觉不咋甜，但是五毛钱一小块也不错了。